Encore un mois de fermeture imposé aux bars, cafés et restaurants en Italie, la profession est au bord du gouffre… gouffre économique et financier, 40 % des restaurants ne rouvriront pas, […]
Connaissez-vous les « bûchettes » ces petites fenêtres qui ont juste la taille nécessaire pour passer un verre de vin ? À Florence et dans les villes voisines, elles sont de toutes les fêtes et de toutes… […]
Vous aimez, adorer le tiramisu, vous êtes fou de cette pâtisserie addictive qui a depuis longtemps franchi les frontières de l’Italie, est sorti des trattorias pour s’installer sur les cartes des restaurants italiens ou pas, […]
Marianna Vitale est le talent féminin de la cuisine italienne – Le 9 septembre 2020, dans le cadre de la cinquième édition de l’Atelier des Grandes Dames Veuve Clicquot, un réseau qui vise à célébrer le talent féminin de la haute cuisine italienne, […]
DES ÉTOILES CET ÉTÉ AU FORTE VILLAGE RESORT (Italie), dans le ciel et dans les assiettes. Comme chaque été, la haute gastronomie se donne rendez-vous au Forte Village à la Terrace Forte Bay et au Forte Gourmet pour les nuit des Grands Chefs. […]
Ça sent les vacances !La cuisine d’ Yannick Alleno prend l’accent italien en passant la frontière des Alpes et en se posant dans le Piemont, à Monforte d’Alba précisément. Destination Le Pièmont ou une une autre Italie, […]
Italie : ouverture des restaurants anticipée et réouverture des frontières sans quarantaine obligatoire
L’Italie anticipe la levée du déconfinement : les restaurants pourront rouvrir dès demain et les touristes européens seront les bienvenus à partir du 3 juin prochain. […]
La Poule sur un mur est furieusement heureuse de pouvoir en raison du confinement enfin se poser sur les pages du livre gourmand et généreux, ensoleillé et festif, La Cucina di Big Mamma ou comment faire chanter la cuisine sur des airs de Verdi. […]
2 ème jour de confinement. Vous êtes, nous sommes confinés, enfermés à la maison, en famille ou seul, ou en télétravail, vous avez installé une discipline militaire dans la maison, […]
Le gâteau Mimosa, l’un des symboles de la journée des droits des femmes en Italie.
La journée internationale des droits des femmes est une célébration née aux États-Unis pour commémorer un groupe d’employées décédées lors d’une manifestation contre des mauvaises conditions de travail, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
