Par Dominique Homs
A Crolly, la nouvelle vie du Whiskey irlandais
Tour à tour usine de tapis, de poupées, caserne militaire…aujourd’hui distillerie (Photo DHV)
En Irlande on ne boit pas du Whisky mais du Whiskey, […]
Par Dominique Homs
Les plus hautes falaises d’Europe”Sliabh Liag” (Photo DHV)
Le Donegal est aux confins du nord-ouest de l’Irlande. Le comté de Donegal, quatrième plus grand comté de l’île est dans la province de l’Ulster mais appartient à la république d’Irlande donc à l’Europe. […]
Dominique Homs-Vailhé
C’est l’un des chefs les plus célèbre d’Irlande, connu pour sa table du Dunbrody House Hôtel, mais aussi pour sa participation à des séries télévisées comme Guérilla Gourmet, […]
Balade Irlandaise …. Notre grande voyageuse est de retour. Un tour d’Europe et la voilà. elle vient de poser ses valises et partage ses découvertes, ses photos et ses coups de coeur. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (35)
