Le Guide MICHELIN Guangzhou 2021 célèbre la diversité culinaire.
La cérémonie s’est déroulée à l’hôtel Ritz-Carlton de Guangzhou et a rassemblé la scène gastronomique, la presse et les VIP de la ville. […]
Gwendal Poullennec en Alsace pour la remise des plaques Michelin aux Étoilés d’Alsace et du Territoire de Belfort !
Les 37 chef Alsaciens étaient réunis ce mardi après-midi, […]
Les sorties du Guide rouge se suivent et se ressemblent, sans public, sans fête, sans presse mais avec la surprise, l’émotion et le joie des chefs élus !
L’annonce des 24 adresses étoilées à Chicago est l’occasion pour le Guide MICHELIN de célébrer la résilience de la scène culinaire de la plus grande ville du Midwest. […]
Guide Michelin – Après avoir fait une pause en 2020 pour ses guides USA, le célèbre guide français relance ses visites d’inspecteurs et ses notations en étoiles, BiB Gourmands, et pour la première fois les étoiles vertes ( critères de durabilité ) également sur le territoire américain. […]
2021 – édition digitale, (comme en Grande-Bretagne). Le 2 février le palmarès va être dévoilé sans cérémonie mais sûrement avec quelque cérémonial. 2020 – Le Guide Michelin Suisse avait tenu sa cérémonie au Lac de Lugano. […]
Surprise du jour, le seul chef qui décroche trois étoiles au guide Michelin fait de Marseille la seule ville française en province à afficher 2 restaurants trois étoiles.
Le nouveau trois étoiles français : le chef Marseillais ALEXANDRE MAZZIA
Une élection saluée par l’ensemble des trois étoiles français qui étaient en ligne en même temps en direct sur la toile. […]
Le Guide Michelin arrive en Russie, le lancement du guide Moscow prévu en 2021 !
Les rumeurs se faisaient persistantes depuis plus d’un an et c’est le Maire de Moscou en personne Sergueï Sobianine qui a annoncé l’arrivé une 2021 du Guide Michelin à Moscou ! […]
Présentation du Guide Michelin Italie 2021 – Révélation des étoiles vertes, 26 nouveaux restaurants une étoile, trois nouveaux chefs doublement étoilés, fermetures temporaires : voici tout ce qu’il faut savoir sur le Guide Michelin Italie 2021. […]
Le guide Michelin change de cap en Californie, la prochaine édition du classement des étoiles ne sera pas produite, la région doit faire face à une situation catastrophique en la pandémie de Covid et les nombreux incendies qui ont ravagé l’État. […]
Madrid accueillera le gala de révélation des étoiles du Guide Michelin Espagne & Portugal 2021 se tiendra le 30 novembre prochain.
La cérémonie sera innovante et s’adaptera à la situation actuelle, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)