121 ans que le guide Michelin existe, autant d’année que l’historique famille Blanc est présente sur les bonnes adresses du fameux guide rouge. Le premier guide Michelin est paru en 1900 l’année de l’Exposition Universelle qui se déroulait à Paris. […]
Alors qu’il vient de décrocher trois étoiles pour son restaurant AM à Marseille, le chef Alexandre Mazzia s’est exprimé ce jour sur son compte instagram, découvrez le fervent hommage qu’il rend à sa ville – […]
La cérémonie de la révélation des nouveaux Étoilés Michelin 2021 pour la France a démarré avec la remise de divers prix, un a retenu particulièrement notre attention, celui qui célèbre « Les Jeunes Chefs », […]
Le guide Michelin a décerné cette année 2 étoiles à deux nouveaux restaurants ouverts il y a peu …
MARSAN par HÉLÈNE DARROZE à Paris dans le 75. […]
Surprise du jour, le seul chef qui décroche trois étoiles au guide Michelin fait de Marseille la seule ville française en province à afficher 2 restaurants trois étoiles.
Le nouveau trois étoiles français : le chef Marseillais ALEXANDRE MAZZIA
Une élection saluée par l’ensemble des trois étoiles français qui étaient en ligne en même temps en direct sur la toile. […]
La Mère Brazier – Partons à la rencontre de cette grande figure de la gastronomie lyonnaise, de la gastronomie française, un personnage, une grande dame, disparue en 1977, aloès qu’elle venait de prendre sa retraite… […]
Bonne idée pour tous les collectionneurs de guide Michelin, le guide 2021 sera bien maintenu, il pourra ainsi continuer à compléter les séries de guides qui ornent souvent l’entrée des grands restaurants étoilés. […]
Le Guide Michelin arrive en Russie, le lancement du guide Moscow prévu en 2021 !
Les rumeurs se faisaient persistantes depuis plus d’un an et c’est le Maire de Moscou en personne Sergueï Sobianine qui a annoncé l’arrivé une 2021 du Guide Michelin à Moscou ! […]
L’ex Top Chef Vincent Crépel a annoncé aujourd’hui tourner définitivement la page de son restaurant Porte12 à Paris. Le restaurant dans lequel il s’est fait un nom après 5 ans de fourneaux avait fermé ses portes au mois d’août 2019. […]
Kei Kobayashi – Le chef triplement étoilé 2020 a profité de cette fermeture administrative imposée par les autorités françaises pour entamer une phase de rénovation complète de son établissement éponyme à Paris. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
