Archives par étiquette : guide Michelin

Guide Michelin Grande Bretagne & Irlande : malgré l’absence de cérémonie, le guide 2022 fait le plein d’étoiles – le chef Simon Rogan nouveau 3 étoiles

16 février 2022  1  F&S LIVE
 

Guide Michelin Grande Bretagne & Irlande : malgré l’absence de cérémonie, le guide 2022 fait le plein d’étoiles

Gwendall Poullennec a remis en personne la plaque Michelin au nouveau trois-étoiles d’Angleterre

C’est ce matin que la sélection 2022 du Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande a été communiquée, […]

Brèves de Chef – Le Laurent pour Paris Society ?, Guillaume Sanchez  » Messie de la gastronomie », Philippe Etchebest content !, Thomas Keller se souvient, La Tour D’Argent ferme, Didier Clément Gault&Millau d’Or, Thibaut Spiwack à Anona visité par le Michelin ….

10 février 2022  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]

Brèves de Chef – Fabrice Mignot sur C8, Georges Blanc pour Lafon, Guillaume Sanchez « Rien ne serait possible sans eux », Alexandre Couillon à l’heure pour rouvrir, Giuseppe Lavazza partenaire des chefs, Guillaume Gomez et les charcutiers, ….

04 février 2022  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]