Les rumeurs vont bon train cette année encore à quelques jours, mêmes heures de la sortie du Guide Michelin France 2018. Alors ? qui de La Villa Lalique, de Marc Veyrat, […]
La scène culinaire 2018 s’anime à nouveau, depuis quelques jours c’est la rentrée, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Vous aimez les photos ? Vous aimez les chefs ? Vous aimez les photos pleines de chefs ? Vous êtes gâtés : il y a beaucoup de tout cela dans cet article. […]
Fegh – pour ceux qui ne le savent pas c’est Fréderick E. Grasser Hermé, une sorte d’ovni qui bouscule le milieu de la gastronomie, de la pâtisserie et de l’art contemporain depuis des lustres, […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
On savait que le chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski était un peu la mémoire vivante de la gastronomie française, un puits de savoir dès qu’il s’agit de l’histoire d’un chef, de son parcours, […]
Parmi les témoignages les plus émouvants après le décès de Christian Millau, F&S a qualifié celui du chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski.
Marqué par l’émotion de la disparition du fondateur du guide Gault&Millau, […]
C’est Gilles Pudlowski qui sur son blog » Les Pieds Dans le Plat » reprend point par point la bataille qui s’engage pour décrocher la nouvelle concession de la ville de Paris pour le restaurant de la Tour Eiffel le Jules Verne. […]
Sonia Dupuis à la tête de Cook and Com, est une femme de passions, dont les plus essentielles sont la gastronomie, les chefs et les bons produits.
À l’occasion des 3 ans d’anniversaire de son agence, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
