Le chef Heiarii Hoiore bouscule les codes de la restauration à Tahiti. Ce jeune chef a racheté un bel emplacement en front de mer à Papeete. Son restaurant situé au bout du monde est devenu en quelques mois le rendez-vous des gourmands en quête d’une cuisine créative inspirée du terroir tahitien. […]
Leurs noms ne vous sont forcément pas inconnu, ils étaient déjà au sommet de l’attention médiatique en 2018, et en 2019 ils continuent à faire parler d’eux. Pic, Michalak, Piège, […]
« Le plus bel hôtel urbain du monde » c’est l’intention qu’affiche la marque d’hôtellerie de luxe » Cheval Blanc » appartenant au groupe LVMH qui ouvrira au printemps à Paris en lieu et place du grand magasin La Samaritaine. […]
Matera – Troisième ville la plus ancienne au monde (après Jéricho et Alep), chef-lieu de la région Basilicate en Italie, Matera est l’une des deux capitales européennes de la culture en 2019. […]
Depuis le 1er août, la kermesse-exposition consacrée aux cultures gastronomiques européennes par le MEK de Berlin est ouverte. Le Musée des cultures européennes fête son vingtième anniversaire avec une exposition éphémère – […]
À Singapour, Christophe Lerouy tient un bistrot-gastro dans l’air du temps, le Restaurant Lerouy
C’est en pleine effervescence d’un coup de feu prandial que je découvre le Restaurant Lerouy. […]
Il a toujours une longueur d’avance le journaliste Gilles Pudlowski, ce lundi il a dévoilé avant tout le monde dans sa rubrique Chuchotis du Lundi de son blog Les Pieds dans Le Plat que l’excellent chef pâtissier du Georges V à Paris quitterait son poste bientôt pour rejoindre le futur Hôtel La Samaritaine. […]
Les guides et notamment le guide Michelin fait décidément couler beaucoup d’encre… en décidant de se retirer qui guide Michelin trois stars de la cuisine, trois têtes d’affiches, trois grands étoilés, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
L’Italie a été nommée le meilleur pays viticole au monde par le site Lastminute.com
Pour beaucoup d’entre nous, le vin est bien plus qu’un simple verre en soirée. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
