Il a toujours une longueur d’avance le journaliste Gilles Pudlowski, ce lundi il a dévoilé avant tout le monde dans sa rubrique Chuchotis du Lundi de son blog Les Pieds dans Le Plat que l’excellent chef pâtissier du Georges V à Paris quitterait son poste bientôt pour rejoindre le futur Hôtel La Samaritaine. […]
Les guides et notamment le guide Michelin fait décidément couler beaucoup d’encre… en décidant de se retirer qui guide Michelin trois stars de la cuisine, trois têtes d’affiches, trois grands étoilés, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
L’Italie a été nommée le meilleur pays viticole au monde par le site Lastminute.com
Pour beaucoup d’entre nous, le vin est bien plus qu’un simple verre en soirée. […]
Coup de Food pour véronique André pour le nouveau mais historique restaurant Lapérouse sur le Figaro Madame/Cuisine … cliquez sur le LINK pour retrouver l’article en intégralité. […]
Retrouvez l’interview du chef Christian Le Squer sur France Culture – cliquez ci-dessous pour écouter le podcast
Triplement étoilé et élu meilleur chef par le Gault&Millau en 2016, […]
Christian Têtedoie – De la Fourche à la Fourchette – Partie 2 – Le retour du Jardin
Partie 2 : Le retour du Jardin – 20 minutes seulement nous suffisent pour passer du jardin de Collonges au Mont d’Or au restaurant Christian Têtedoie perché sur les hauteur de la colline de Fourvière à Lyon. […]
Christian Têtedoie – De la Fourche à la Fourchette – Partie 1 – Le jardin de Collonges au Mont d’Or
Nous avions rencontré le chef Christian Têtedoie, il y a déjà près de deux ans sur Paris au cours d’un déjeuné privé qu’il avait donné à l’occasion des 30 ans de la maison Têtedoie ! […]
Sang-Hoon Degeimbre, le chef du restaurant doublement étoilé L’Air du Temps ( Belgique ), à fait part de ses adresses favorites en ce moment au quotidien lecho.be. […]
La meilleure chef italienne de l’année se cache dans une île de 26 km2 – Martina Caruso, jeune chef étoilée, enfant de l’archipel volcanique des Éoliennes en Sicile, a la cuisine dans la peau et l’inspiration chevillée à son île méconnue de 26 km2, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
