Archives par étiquette : Eckart Witzigmann

Brèves de Chefs – Christophe Aribert livre « 365 », Alain Ducasse 1er client de Nonos, Christophe Bacquié à Salzbourg, Gaggan Anand planifie, Jean Imbert déjà 1 an au Plaza Athénée, Denis Durand 17 ans au Monte-Carlo Bay, …

08 janvier 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de Chefs – Mohamed Cheikh cuisine pour Blédina, Simon Jouët ouvre son restaurant à Josselin, Olivier Bellin et sa Bretagne, Lilian Douchet ouvre Lil’Home à Bordeaux, Revue de présence à Cannes pour les chefs, Ludovic Turac réunit les chefs à Marseille, Tantris à Munich fête ses 50 ans…

04 juin 2022  0  MADE BY F&S
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Scènes de Chefs – Ça sent la rentrée des chefs … Le jambon de Berasategui, Jean Sulpice dans les vignes, Akrame au marché, Jacky Ribault l’Ours, David Toutain réouvre, Mathieu Viannay à la plage, le grand Alexandre Mazzia…

25 août 2021  0  Non classé
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cette fin de mois d’août ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,[…]

Scènes de Chefs – Pierre Augé un chef Culte, Glenn Viel remet le tablier, Anne-Sophie Pic dans les vignes, Diego Alary avec Djsnake, Thierry Marx avec Martin Fourcade, Pierre Hermé à table, Dani Garcia mes homards, ….

11 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Marc Meneau – Les chefs, journalistes et gastronomes lui rendent hommage

09 décembre 2020  0  Chefs & Actualités
 

 L’annonce de la disparition du chef trois étoiles Marc Meneau à justement suscité beaucoup de réaction aujourd’hui, chefs, journalistes, anciens collaborateurs, gastronomes, clients se sont exprimés sur les réseaux sociaux pour rendre hommage à celui qui était « un livre ouvert de la cuisine traditionnelle et moderne » a indiqué le journaliste Gilles Pudlowski. […]

Scènes de Chefs – Double jeu pour Joris Bijdendijk, Jean-Georges Klein fête les 5 ans de La Villa Lalique, Jean-Edern Hurstel cuisine pour la planète, Nastasia Lyard décidée à conquérir la Belgique

19 septembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]