L’arrivée du deux étoiles Mathieu Pacaud à L’Apicius sera l’évènement du début 2018, l’actualité culinaire de ce jeune chef bouscule les codes établis, après la reprise du restaurant de Jacques Le Divellec, […]
à F&S on apprécie depuis longtemps les coups de gueule, l’humour et la franchise du chefs parisien ( et Corse ) Mathieu Pacaud, une parole décalée, parfois corrosive, mais tellement empreinte de liberté, […]
Sans être une expérience hors limite, ça reste exceptionnel : découvrir un restaurant qu’on connaît depuis des décennies, y pénétrer en compagnie de son fondateur qui n’en est plus ni chef ni propriétaire. […]
80 ème numéro du OFF de F&S… les semaines défilent à grande vitesse, côté CHEFS, rien ne se tasse, au contraire ils sont toujours aussi présents sur la scène médiatique. […]
C’est Le Figaro qui a eu l’exclusivité de découvrir le tout nouveau restaurant du chef Mathieu Pacaud le fameux restaurant Le Divellec dans mld 7ème arrondissement de paris tout près des Invalides et non loin de l’Assemblée Nationale. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (239)
