C’était jour pour jour dimanche dernier, que les chefs étoilés se sont retrouvés à Saint-Tropez pour l’évènement le plus « CHEFS » du sud depuis trois ans, « Les chefs à Saint-Tropez Fêtent les Producteurs« . […]
Et de 3 pour la chef deux étoiles Stéphanie Le Quellec qui depuis qu’elle a quitté le palace parisien Le Prince de Galles, n’en fini pas de montrer comment elle est active et talentueuse. […]
VIVE MAISON MER – A la ville comme au restaurant voilà un couple qui avance ensemble, main dans la main, multiplie et développe idées et prochains. Leur nouveau challenge, l’ouverture en septembre prochain d’une nouvelle table. Stéphanie et David Le Quellec annoncent l’ouverture de VIVE, […]
Simplicité et authenticité sont les qualificatifs de la master class de Stéphanie Le Quellec à Art’è Gusto 2022.
Le programme de la journée est révélé, la chef Le Quellec sera là ! […]
Jusqu’à maintenant David Le Quellec était le chef exécutif du restaurant du Moulin Rouge, le célèbre cabaret de Pigalle à Paris. Il assurait les diners des spectacles, avec une brigade de près de 30 cuisiniers, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
C’est l’heure de la rentrée pour les chefs ! Mais certains sont encore en vacances, alors où sont nos chefs préférées ce moment ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
» Quel honneur ce soir de recevoir les insignes de Chevalier de la légion d’honneur des mains du Président de la République « c’est ainsi que le chef trois étoiles Christophe Bacquié à commenté la photo qu’il a diffusée hier soir depuis le Palais de l’Élysée où lors d’une soirée très chaleureuse le chef de l’Hôtel du Castellet a été honoré par le Président de la République Emmanuel Macron . […]
Le pavé jaune, le guide Gault&Millau est sorti. La bible incontournable pour les amateurs et curieux de gastronomie, les gastronomes soucieux de découvrir de nouveaux talents, cette jeune cuisine libérée qui monte et chatouille les grands chefs reconnus, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le pâtissier lyonnais Sébastien Bouillet a invité le chef Cédric Grolet à Lyon pour une présentation de ses créations sucrées. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
