C’est The RDV sucré du week-end, surtout pour les Foodista, objectif premier : débarquer Rue des Rosiers à Paris à la pâtisserie Yann Couvreur pour déguster les création du chef new yorkais Dominique Ansel et si possible faire un selfie avec lui. […]
Mission Cronut – Food&Sens était à la Dominique Ansel Bakery à New York
C’était il y a tout juste une semaine, Food&Sens était chez Dominique Ansel à New York afin de vous faire découvrir le « World’s famous » Cronut qui a fêté le 11 mai ses 6 ans ! […]
Dominique Ansel – Chef pâtissier français installé à New York bien connu depuis qu’il créé le Cronut n’en fini pas de nous étonner par ses réalisations sucrées – […]
Le marché londonien continue à attirer les artisans de la restauration et de la pâtisserie, mais c’est bien connu le marché londonien est un marché compliqué et difficile a appréhender. […]
C’est probablement le plus grand sacrilège que de toucher aux croissants, mais c’est une tendance émergente à New-York et probablement en entendrons-nous parler durant les prochains mois. Ouverte peu avant l’été, […]
Superstar de la pâtisserie à New York, le français Dominique Ansel est en train de s’implanter dans les grandes capitales internationales.
Après son succès fulgurant à NYC depuis qu’il a ouvert en 2011, […]
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