Archives par étiquette : Copenhague

Alain Ducasse & Éric Vildgaard : retour sur un 4 mains entre le King et le Viking au château de Versailles

15 juin 2025  0  Food&Sens Broadcast MADE BY F&S
 

Ce mercredi soir au Grand Contrôle, dans l’enceinte même du Château de Versailles, la gastronomie a pris des airs de cérémonie royale. Un dîner orchestré au rythme des chandelles et des pas feutrés, dans un décor d’époque tiré au cordeau. Le personnel, vêtu d’habits historiques, accompagne le récit avec des gestes et des mots suspendus hors du temps.

Congrès international Relais & Châteaux à Copenhague – Réflexions croisées lors de l’Atelier sur l’Intelligence Artificielle – « l’IA vous connait-elle vraiment ? » – Preuve en image que l’IA peut créer une carte de restaurant et imaginer des plats à votre place.

21 novembre 2023  0  MADE BY F&S
 

GPT (aux super pouvoirs), IA (qui a le vent en poupe)… Tels étaient les mots qui animaient l’atelier Intelligence Artificielle au dernier Congrès des R&C. Thème de l’Atelier : L’intelligence artificielle vous connait-elle vraiment ? […]