Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Cette année pour Pâques nous allons pêcher des oeufs et ramasser des poissons. Cruel, impossible de choisir entre friture et omelette, petits poissons et gros oeufs. Prenez les deux!
La Poule ne va pas mettre tous les oeufs dans le même panier et va donc vous présenter jour après jour les chocolateries, […]
Et de 3 – Ce soir se déroulait à Megève le troisième dîner de la série entamée juste après les fêtes pour fêter l’anniversaire du restaurant triplement étoilé – Le Flocons de Sel – […]
La scène culinaire 2018 s’anime à nouveau, depuis quelques jours c’est la rentrée, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Le Printemps du Goût – Visite guidée avec F&S !
Un nouvel espace fooding a fait son entrée à Paris : le Printemps du Goût. La foodista que je suis, […]
20 ans, ça se fête ! – le chef Emmanuel Renaut, trois étoiles au guide Michelin pour le restaurant – Le Flocon de Sel – installé à Megève, a organisé un programme de dîners assez exceptionnels pour fêter cet anniversaire. […]
Le Printemps Du Goût – c’est « Le Marché dans le ciel » à Paris, ce sera l’évènement FOOD de ce début d’année à Paris, ce sont deux étages dédiés aux meilleurs producteurs français, […]
Vous n’y échapperez pas, la Galette des Rois c’est parti pour un mois, l’Épiphanie se fête sur les tables françaises avec les Galettes des Rois ou les Royaumes… et les chefs pâtissiers vous les préparent de façon merveilleuse … […]
Chefs Pâtissiers, ces nouvelles stars des médias et des réseaux sociaux, les chefs de cuisine sont-ils en train de se faire voler la vedette ? … C’est en tout cas ce que semble indiquer le magazine CAPITAL dans un article consacré aux grands chefs pâtissiers français. […]
Ma galette pour un royaume! Et si vous succombiez en beauté à la galette. Vous ne pourrez résister elles sont là et vous êtes cernés par les inconditionnels qui vont vous proposer de tirer les rois, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
