Archives par étiquette : Christian Le Squer

Brèves de Chefs – Solenn Le Squer lance  » Frappe Boulangerie Urbaine « , Direction Saint-Tropez pour Arnaud Donckele, double Zéro par Jean-François Piège, une association « Antoine Alléno » pour soutenir les victimes de multirécidivistes, David Bizet un parcours d’exception, Christophe Hay ouvre le 13 juin « Fleur de Loire », …

15 mai 2022  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]

Ils seront dans Top Chef Saison 13…

07 décembre 2021  0  Non classé
 

Le tournage de la série Top Chef 2022 saison 13 est déjà pratiquement bouclé, l’ensemble des épisodes sont bientôt en boite, le timing se resserre l’émission sera diffusée comme chaque année à partir du mois de février prochain. […]

Duo de chefs à Genève : Michel Roth & Christian Le Squer

15 novembre 2021  0  Non classé
 

Dans son restaurant étoilé, le Bayview, au sein de l’Hôtel Président Wilson à Genève, le plus Genevois des chefs tricolores recevait le chef du George V Paris.

Retrouvaille à Genève pour un dîner sur mesure avec les chefs étoilés Christian le Squer et Michel Roth à l’ […]

Scènes de Chefs – Ça sent la rentrée des chefs … Le jambon de Berasategui, Jean Sulpice dans les vignes, Akrame au marché, Jacky Ribault l’Ours, David Toutain réouvre, Mathieu Viannay à la plage, le grand Alexandre Mazzia…

25 août 2021  0  Non classé
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cette fin de mois d’août ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,[…]

Scènes de Chefs – Akrame dans le désert, Alléno et ses « Family burger », C. Le Squer réouvre au GV le 8 septembre, Victor Beley prépare le Bocuse d’or, Alain Pégouret chez Noilly Prat, Christian Constant au Portugal, Surf pour Grégoire Berger, ….

09 août 2021  0  Non classé
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ces premiers jours du mois d’août ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Scènes de Chefs – Patrick Jeffroy à la pêche, Gérald Passédat et Zinedine Zidane, Jean-François Piège face à Spiderman, Jeffrey Cagnes double papa, Éric Ripert et son sommelier, Mercotte la gourmande, Fabrice Mignot chef de plage, Pierre Hermé dans les Alpes…

03 juillet 2021  0  Chefs & Actualités
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cède début de mois de juillet  ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, […]