Le chef Alain Passard était cette fin de semaine à Amsterdam pour revoir le prestigieux prix Johannes Van Dam en récompense de sa grande carrière de chef cuisinier et de son ouverture vers le végétal. […]
C’est un soir d’avril que « La Poule sur un Mur » s’est posée en douceur à Amsterdam.
Musées, canaux, tulipes, gouda, palais royal, je les survole pressée de retrouver un chef qui depuis toujours fait partie de mon paysage gastronomique et de tendres amitiés. […]
C’est Ouvert ! … F&S vous l’avez annoncé à plusieurs reprises, et c’est hier que le CAFÉ CARON à Amsterdam a ouvert ses portes au public. Bistronomie version française au programme de ce premier restaurant ouvert par la famille Caron. […]
Les travaux ont démarré à Amsterdam où le chef français Alain Caron ouvre avec deux de ses fils le – Café Caron – C’est la première fois que le chef installé depuis plus de 30 ans en Hollande aura son propre restaurant. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
