La Poule sur un Mur vous entraine sur des pages fromagères, sur les pages d’un livre qui partage non des recettes au fromage mais des recettes DU fromage, ainsi que le clame un des auteurs du livre, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Le concours se déroulait l’avant-dernier week-end de ce mois d’octobre à Megève lors de l’évènement culinaire Toquicimes » Les rendez-vous de la cuisine des Montagnes » (du 19 au 21 octobre dernier). […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Yannick Alléno a présenté hier la toute nouvelle vaisselle qui sera présenté au restaurant L’Abysse situé au rez-de-chaussée de Ledoyen Paris sur les Champs-Élysées, […]
Dans les coulisses du Diner des Chefs des Editions Glénat
© Texte et photos Julie Limont
Dimanche soir dernier, dans une salle élégamment parée du Park Hyatt Paris Vendôme, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
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