Questionnaire Culinaire au chef… Michel Hulin
04 avril 2025 0 Non classéFood & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… […]
Archives par étiquette : Baumanière
Questionnaire Culinaire au chef… Glenn Viel
23 janvier 2025 0 Non classéFood & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
A la tête des cuisines de l’historique – […]
Jean-André Charial, Le Chef Glenn Viel et le chef sommelier Antoine Cazin vous donnent rendez-vous à l’Oustau de Baumanière pour les soirées vigneronnes
10 janvier 2024 0 MADE BY F&SRendez-vous dimanche 21 janvier à Baumanière, avec le Chef Sommelier de l’Oustau de Baumanière***, Antoine Cazin, pour la première Soirée Vigneronne de l’année. il a invité les vignerons des Domaines Trevallon, […]
Cet hiver, les amateurs de sport d’hiver et de bonnes tables vont encore pouvoir se faire plaisir – Direction la Savoie et la Haute Savoie
23 novembre 2023 0 Non classéF&S vous a sélectionné les meilleures tables selon le guide rouge, vous permettant de profiter pleinement de votre séjour en montagne.
Baumanière offrira dès sa réouverture une expérience globale, avec un chocolatier, une boulangerie et une céramiste
03 février 2022 0 Non classéL’Oustau de Baumanière au Baux-de-Provence rouvrira ses portes dans quelques semaines avec une nouvelle offre qui va se déployer autour d’une « place des artisans » nouvellement crée.
La future place des Artisans
Elle proposera aux visiteurs du Relais & […]
Le temps des Moissons à Baumanière
27 juillet 2021 0 Chefs & ActualitésAu pied du village des Baux de Provence, a eu lieu le 22 juillet la première moisson de blé à l’ancienne !
Il y a eu d’abord l’avant-moisson, […]
154 Relais & Châteaux prêts à vous recevoir dans toute la France… et 426 dans le monde
22 mai 2020 0 MADE BY F&S Une poule sur un murLes vacances ? Quand, où ? Résidence secondaire, maison de famille, hôtel, ici ou ailleurs, nous sommes incités à passer l’été chez nous, en France et avouez que ce n’est pas désagréable. […]
Glenn Viel et ProNatura incitent les chefs à devenir les ambassadeurs d’un monde meilleur
04 juin 2018 1 Chefs & ActualitésSaint-Martin-de-Crau – Ce matin à 9h une trentaine de chefs avaient rendez-vous en terre provençale, ils devaient retrouver Glenn Viel le chef des cuisines de l’établissement Baumanière aux Baux-De-Provence pour se rendre sur l’exploitation de Yacouta Yousfi, […]
Beau, Bon, Bio … à Beaumanière le 1 er octobre – Save The date
26 juillet 2017 0 Chefs & ActualitésC’est à Baumanière aux Baux-De-Provence que se déroulera le dimanche 1er octobre 2017 la deuxième manifestation BioManière. Lors de cette journée ouverte au public, un parcours initiatique mettra à l’honneur le terroir et le savoir-faire des artisans locaux qui accompagnent les Chefs de Jean-André Charrial tout au long de l’année. […]
C’est Off… c’est Cuisine… C’est d’Actualité… # 78
12 septembre 2016 0 Chefs & Actualités LE OFFLa planète FOOD s’agite, ça va swinguer dans les cuisines… Mais ça bouge aussi cette semaine dans la presse gastronomique !
L’actualité de la FOOD vous passionne, la scène culinaire continue à s’animer. […]
