Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Se réinventer, ne pas se laisser emporter par les tourments d’une crise pandémique qui dure, c’est ce que semble démontrer le Groupe Pic installé à Valence avec à sa tête la chef trois étoiles Anne-Sophie Pic et son époux David Sinapian. […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Le Ministre délégué au Commerce Extérieur Franck Riester était dans le département de la Drôme et l’Ardèche hier, accompagné par le chef Guillaume Gomez, première étape chez le chocolatier Valrhona, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Prouesses de cheffes : Relais & Châteaux célèbre la création culinaire au féminin
Dans les maisons membres de Relais & Châteaux, vingt-trois cheffes signent une cuisine d’auteur, quatre d’entre elles sont auréolées des trois étoiles au Michelin, […]
Le talent, les talents au féminin – Il y a de la passion dans l’air – Un jour, une journée pour célébrer les droits de la femme… étonnante cette journée, […]
Anne-Sophie Pic – La chef triplement étoilée de Valence s’est livrée dans la rubrique « Confidentiel » de Madame Figaro, en quelques lignes découvrez quelle est son activité du moment… […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
