Lundi 23 avril, dans les salons de l’hôtel Westin Paris Vendôme, avait lieu le lancement du Guide Pudlowski 2018, le Pudlo pour les intimes. Comme chaque année, […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
Le chef Alan Geeam a une façon bien personnelle d’avancer d’un restaurant à l’autre. Certains diraient vulgairement qu’il « construit un empire » avec ses quatre restaurants parisiens : l’Auberge Nicolas Flamel, […]
Démarche originale du site Bruit de Table qui s’est rendu caméra au poing auprès du chef Alan Geaam la veille de l’ouverture de sa nouvelle table en lieu et place du restaurant Akrame à Paris . […]
F&S vous l’avez annoncé il y a quelques semaines sur le OFF, le chef Alan Geeam reprenait les anciens locaux du restaurant du chef Akrame Benallal, voilà donc que la date approche puisque le chef a annoncé sur Facebook le 13 mars dernier une ouverture imminente ( Facebook ). […]
Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et non de la science-fiction ! Dans un univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
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