Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
Des livres pour un Noël sucré, pour un noel vert. Des livres à dévorer sans modération. La Poule sur un Mur a adoré ces succulentes pages gourmandes à partager qui sentent bon le parfum de noël avec petits gâteaux à faire et dévorer en famille. […]
Alors même que Hublot, avec Blancpain et désormais Mido, fait partie des marques horlogères particulièrement actives dans l’univers de la gastronomie, à ce titre, la marque vient d’annoncer l’arrivée, […]
Collaboration inédite entre une cheffe étoilée et un boulanger – Ghislaine Arabian – chef étoilée d’origine belge, a obtenu deux étoiles au Guide Michelin pour son restaurant lillois, puis au pavillon Ledoyen à Paris. […]
La Tour Eiffel rassemble les Grands chefs. Pierre Hermé rejoint Frédéric Anton, aux commandes du Jules Verne et Thierry Marx, à la tête de la Brasserie du 1er étage (actuellement en travaux – réouverture prévue au printemps 2022) et de la vente à emporter. […]
BAGHERA/WINES AFFICHE UNE FIN DE SAISON A SUCCES – LA VENTE « THE PROVENANCE » REALISE CHF 8.5 MILLIONS soit 8,177,392 €
Le week-end dernier s’est tenue dans la Suite Royale de l’Hôtel Beau-Rivage de Genève, […]
Découvrons les grands et petits secrets des grands chefs en feuilletant le dernier livre de Véronique André « Petits secrets de grands chefs ».
L’AUTEUR – VÉRONIQUE ANDRÉ – […]
Le tournage de la série Top Chef 2022 saison 13 est déjà pratiquement bouclé, l’ensemble des épisodes sont bientôt en boite, le timing se resserre l’émission sera diffusée comme chaque année à partir du mois de février prochain. […]
Pour la seconde fois, Alexandre Mazzia sera le parrain de cette nouvelle édition. Il sera accompagné de la jeune cheffe italienne Chiara Pavan.
Pour relancer et faciliter les échanges, Food’in Sud mettra à disposition des exposants une plateforme de rendez-vous d’affaires avec des donneurs d’ordres ciblés ayant des projets d’achat. […]
Avec deux adresses, Cédric Grolet dévoile deux fois plus de créations.
Place à la créativité, à l’allégresse et au talent avec des bûches que seul Cédric Grolet peut nous offrir. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)