Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
Nos bonnes adresses (non étoilées) à San Sebastián
Coeur battant de la gastronomie européenne, la ville gourmet de San Sebastián a très peu de rivaux sur la planète. Cette paisible destination côtière du Pays basque espagnol compte en effet le plus de restaurants étoilés Michelin par mètre carré en Europe, […]
F&S continue son périple culinaire à San Sebastian, et vous transmet ses bonnes adresses, toutes testées, toutes appréciées… les moins bonnes on en parle pas !
Ce soir du 20 janvier, […]
La Poule sur un Mur est partie à tire-d’aile vers le désert et ses oasis posées entre dunes et ciel comme des miracles de la nature, des cadeaux du ciel et apprendre la cuisine de l’essentiel, […]
Il n’est certes pas installé dans le centre historique de San Sebastian, là où se côtoient les fameux bars à tapas et à Pintxos qui ont fait de la cité Basque une des références mondiales de la gastronomie. […]
Elle est en résidence culinaire dans le quartier de Brooklyn à New York, l’ex Top Chef Alexia Duchêne à diffusé des images de son travail … elle a indiqué
« Voici le menu des semaines passées » …. […]
Elkano ( Pays Basque espagnol ) : le royaume du poisson au barbecue, 16ème aux 50Best Restaurants
Situé dans une petite ville de pêcheurs, Getaria, au Pays Basque, […]
La troisième édition du Guide MICHELIN Pékin 2022, vient d’être dévoilée et révèle 1 restaurant deux-étoiles et 4 restaurants une-étoile. 5 nouveaux restaurants étoilés brillent dans ce Guide MICHELIN Pékin 2022
« Notre équipe d’inspecteurs est heureuse de constater que de plus en plus de restaurants ont relevé les défis auxquels ils ont été confrontés avec plus de confiance et d’assurance en 2021. […]
Baptiste Renouard et Grégoire Seguin interprètent les classiques de OSS 117 le temps d’un déjeuner !
Ce dimanche, la fine équipe du restaurant Ochre à Rueil-Malmaison a taillé sa moustache et mis ses bretelles à l’occasion d’un 4 mains totalement décalé entre Baptiste Renouard et Grégoire Seguin sur le thème d’OSS 117 dont ils sont fans ! […]
À la table de Roxane et Charles Coulombeau – La Maison dans le parc à Nancy
Peu avant le confinement Charles et Roxane Coulombeau ont décidé de revenir en France et c’est dans un prestigieux établissement de Charente que leur choix s’était arrêté. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
