Quand la cuisine raconte la vie
« Seule une cuisine sincère peut se prétendre véritable », a affirmé Paco Roncero devant une salle comble lors du festival international Gastromasa. […]
Saigon, un soir d’été indien lors de la « Saigon Gourmet Week« . Direction le restaurant Ānān, étrangement posé dans une petite rue bordée, d’étals de cuisine de rue, d’échoppes collée les unes aux autres format un marché vivant et coloré. […]
Comme l’année précédente, les équipes du restaurant NOMA Copenhague se déplacent pour 10 semaines à Kyoto au Japon, la fête culinaire commencera le 8 septembre prochain pour se terminer le 18 décembre. […]
C’est en direct de Saigon que nous retrouvons les chefs français qui se sont mis aux fourneaux pour régaler la communauté française, lors de la soirée de rentrée de la CCI France Vietnam et de Saigon Accueil. […]
Ho Chi Minh City – Il est une maison nichée dans le district 3, dans une ruelle indéfinissable. iIl suffit de faire quelques pas et on découvre une jolie surprise, […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Parmi les hôtels de luxe historiques dans le Beaujolais, […]
Deux chefs vont croiser les couteaux et les serviettes ce soir à La Réserve de Beaulieu. plus précisément dans les cuisines du Restaurant des Rois, […]
6ème SEMAINE SAIGON GOURMET AU SOFITEL SAIGON PLAZA du 26 au 29 septembre. Tout commence par une conférence de presse au coeur du Sofitel. Presse locale, influenceuses, créatrices de contenu sont là pour découvrir les chefs qui dont tous Disciples d’Escoffier. […]
Ce n’est pas la première fois qu’ont lieu des approches stratégiques entre le groupe LVMH pour Louis Vuitton et le chef cuisinier/pâtissier Cyril Lignac ( également producteur et présentateur télé ), […]
« Il y a 6 ans je visitais Gordes pour la première fois pour installer mon restaurant Clover Gordes au sein de la Bastide de Gordes. Toujours la même émotion d’arriver en Provence dans ce si beau village. […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
