A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

La galette des Rois à L’Élysée ce jour à L’Élysée – saviez-vous que volontairement elle ne contient pas de Fève ?

12 janvier 2018  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

  Aussitôt rentré de Chine le président Emmanuel Macron a enchaîné avec la cérémonie de la galette des rois à l’Elysée qui s’est tenue ce vendredi après-midi à l’Élysée. Le boulanger Joël Picquenard a conservé la même recette que pour sa boulangerie mais les proportions ont été multipliées par 40 : 5 kg de pâte et 7 kg de poudre d’amande. […]

Les impressionnantes huîtres Steaks du chef René Redzepi

12 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Alors même que son nouveau restaurant le NOMA 2.0 ouvre bientôt le chef Danois René Redzepi nous impressionne tout les jours avec la diffusion des images des produits de la mer qu’il a glané durant un an dans tout les coins de l’Europe du nord. […]

Gastronomie connectée et apprentissage d’une langue, ça matche – La star-up montpelliéraine Français&Food au CES à Las Vegas –

12 janvier 2018  1  MADE BY F&S Une poule sur un mur

 

 Le CES 2018, Consumer Electronic Show, le plus grand salon de l’innovation, le salon du futur se tient à Las Vegas. Rassemblement mondial de tout ce qui compte et va compter dans le monde des objets connectés,  […]

Mon année 2017 à la petite cuillère

12 janvier 2018  0  À la petite cuillère

 

Bonne année, lecteurs de Food&Sens. Rien qu’à l’idée de vous énumérer les super-tendances food de 2018, je dors déjà à poings fermés. D’autres s’en chargent avec plus de conviction que moi. […]

Les chefs, des people plutôt sympas !

12 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Suivez la life des chefs via Instagram, vous ne serez pas déçu, c’est vrai parfois ils deviennent un peu trop people… mais franchement la pluspart d’entre eux sont sympa ! […]

La présentation du guide Michelin France 2018 aura lieu le 5 février 2018 à La Seine Musicale

11 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Voilà, elles sont arrivées auprès des journalistes, les invitations à la conférence de presse pour la presse à l’occasion de la sortie du Guide Michelin France 2018.

L’évènement se déroulera le lundi 5 février 2018 à 16h30 à La Seine Musicale à l’île Seguin à Paris.D’ici là, […]

Cayman Cookout … ils sont arrivés au Ritz Carlton Gran Cayman !

11 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Ne les cherchez pas dans leurs cuisines, ils sont dans les îles Cayman autour du chef Éric Ripert pour fêter les 10 ans du Festival de Cuisine CAYMAN COUKOUT à l’hôtel Ritz Carlton Gran Cayman, […]

Hélène Darroze  » Cette année dans Top Chef le niveau monte d’un cran « , les premières images avec Joël Robuchon, Christian Lesquer, Yannick Alléno, Marc Veyrat et Cédric Grolet

11 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Retrouvez le programme de TOP CHEF Saison 9 en vidéo, découvrez quels sont les grands chefs qui y participent, et le programme des festivités culinaires !

Toujours en compagnie de nos 3 chefs membres du Jury, […]

La Sodexo mise fort sur le créneau du repas en livraison à domicile en rachetant FoodChérie

11 janvier 2018  0  F&S LIVE

 

 C’est un info des Echos.fr, la SODEXO mise fort sur le créneau de livraison de repas à domicile en rachetant la star-Up parisienne FoodChérie,  […]