Thierry Marx parmi les 120 chefs présents cette fin de semaine au 6ème Lyon Street Food Festival – Le Portugal, le Pays basque et l’Asie à honneur

20 juin 2022  0  Non classé

Portugal, Pays basque et Asie, avec ses 3 destinations culinaires mises en avant, Le Lyon Street Food Festival va vous assurer une fin de semaine totalement Food et assurément gourmande.

120 chefs y seront présents, notamment Thierry Marx le jeudi soir et Maxime Laurenson le dimanche, il y aura aussi la présence de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Paul Bocuse qui propose aux visiteurs d’assister gratuitement aux cours de cuisine. La liste des chefs qui seront présents cette fin de semaine au Lyon Street Food Festival est assez impressionnante : Caroline Beugnot, Cyril Bosviel, Gaëtan Costecalde, François Daubinet, Victor Diego Garcia, Beatriz Gonzalez, Denny Imbroisi, Charles Liets, Édouard Loubet, Sébastien Mathieu, Flora Mikula, Bernard Mure-Ravaud, Nicolas Paciello, Yuxin Sun, Christian Têtedoie, Yannick Tranchant….

Vous pourrez aussi assister au

• Wine District
• à la Street Academy
• au Oktober Fest
• à l’écolab
• au Sugar Circus
• aux kids Corner… Bref, on se tue à vous le dire : Le Lyon Street Food Festival c’est THE rendez-vous immanquable de ce mois de juin !

Lyon serait-elle la capitale de la gastronomie ? en tout cas en 5 éditions, l’événement lyonnais dédié à la street food est devenu le rendez-vous incontournable des fan de gastronomie et cuisine décomplexée.

La 6e Lyon Street Food Festival qui se déroule à l’emplacement des anciennes Usines Fagor-Brandt, 65 Rue Challemel-Lacour à Lyon dans le 7e arrondissement réserve de nombreuses surprises aux participants.

Cette année, l’événement a lieu pour la première fois du 23 au 26 juin, le Pays basque sera à l’honneur avec les chefs Fabian Feldmann, Vivien Durand, Xabi Ibarboure, Taloka, Floriant Remont, ils risquent de vous surprendre en revisitant le taloa, l’axoa ou autres spécialités basques !

Deuxième destination avec la mise en avant du Portugal avec une vingtaine de chefs qui vont nous mitonner poulpes, cochons de lait et mets traditionnels à leur façon.

Troisième voyage assuré avec les stands des rues de Bangkok dans l’Asia Street Market et pas moins de 10 chefs de Hong Kong, du Cambodge, de la Corée du Sud du Viêt Nam seront sur place.

300 ateliers participatifs et culturels dans 15 espaces répartis sur tout le site, cuisine, mixologie, confections artisanales, cours de danses présentés tout le week-end, ils permettront aux festivaliers de s’inscrire à toute une batterie d’ateliers de 30 à 45 min, en libre accès et gratuit.

La nouveauté de cette édition, c’est l’espace Street food Stories, dédié aux rencontres avec les chefs. Une dizaine d’entre eux au total seront interrogés un petit quart d’heure par Jordan Moilim, journaliste de l’émission Très Très Bons. Sans langue de bois, chacun sera invité à se livrer sur son parcours, son quotidien de chef, ses habitudes en cuisine, ses plaisirs coupables et autres petites manies. Thierry Marx, Wilfried, Sébastien Bouillet ou Beatriz Gonzalez, entre autres, se prêteront au jeu.

Musique –  80 performances live rythmeront le festival. Au programme et pour ne citer qu’eux : Kid Francescoli, French 79, la fanfare électro LGMX, Kunta, Throes + The Shine, Tahiti 80, le saxophoniste Human Pattern, Serpent sont attendus sur les 6 scènes des Usines Fagor. Au total 15 concerts, 50 DJ sets et live music ponctueront ces 4 jours. Il y aura aussi du show, avec notamment un Battle de Breakdance du Pockemon Crew, une Groove Session Longboard, un Show Hip-Hop, du live painting avec Nicolas Perrot, de la danse Yosakoi, des démonstrations de danse du tigre, du Kung Fu, de la Kpop, des danses folkloriques et de la musique traditionnelle Portugaises…

Pour s’y rende depuis le centre ville = Métro Debourg
Du jeudi 23 au dimanche 26 juin (23 & 24 : 18h à 0h00, 25 : 17h à 0h00 et 26 : 16h à 22h30)
Tarif 6€ à 10€