Baptiste Renouard et Grégoire Seguin interprètent les classiques de OSS 117 le temps d’un déjeuner !

24 janvier 2022  0  Food&Sens Broadcast
 

signature-food-and-sens Baptiste Renouard et Grégoire Seguin interprètent les classiques de OSS 117 le temps d’un déjeuner !

Ce dimanche, la fine équipe du restaurant Ochre à Rueil-Malmaison a taillé sa moustache et mis ses bretelles à l’occasion d’un 4 mains totalement décalé entre Baptiste Renouard et Grégoire Seguin sur le thème d’OSS 117 dont ils sont fans ! Grégoire Seguin imite d’ailleurs parfaitement le rire l’agent secret, un rire qui traversera la porte de la cuisine à de nombreuses reprise durant notre déjeuner ! 

Leur mission était de vous embarquer dans l’univers de cet agent très spécial 100% Made in France et vous faire vivre ses répliques cultes à table et dans l’assiette ! 

Habituellement fermé le dimanche midi, les chefs ont su demander un peu de renfort à une partie de l’équipe du restaurant mais aussi à d’anciens collègues de travail avec qui ils ont pu collaborer à l’Escargot 1903 il y a de cela quelques années ! 

L’équipe de ce déjeuner au passe autour de la photo du President Rene´ Coty, le modèle du meilleur espion Français OSS 117 mais aussi de cette team de choc !
Un verre ou plutôt une bouteille de Brouilly pour accompagner ce déjeuner !
Le menu du jour
On me dit le plus grand bien de vos harengs pomme à l’huile !
Comment est votre blanquette ?
Le gratin Cairotte
Bambino / Le baba à l’amaretto et fleur d’oranger
Les bananes flambées sur une tartelette citron
Le vice de ce déjeuner est poussé jusque dans les toilettes…
Fin de service, l’addition arrive avec la carte de Noel Flantier / L’un des noms de code que nous utilisons pour réserver nos tables… Une coïncidence ?…

Avec quelques 2h30 passés à table, ce fut un moment hors du temps, encré dans des films et avec des répliques cultes parfaitement retranscrites dans l’assiette ! Merci à toutes les équipes pour ce déjeuner !

Restaurant Ochre / 56 Rue du Gué, 92500 Rueil-Malmaison / 09 81 20 81 69

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