
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Je cabote, nous cabotons, ils et elles cabotent de Saint-Malo à l’île de Groix. Ils sont chefs ou marins, tous passionnés, amoureux de la mer, ils conjuguent parfaitement leurs passions en se retrouvant à bord d’un catamaran qui va filer de port en port en 8 escales,

Je cabote, nous cabotons, ils et elles cabotent de Saint-Malo à l’île de Groix. Ils sont chefs ou marins, tous passionnés, amoureux de la mer, ils conjuguent parfaitement leurs passions en se retrouvant à bord d’un catamaran qui va filer de port en port en 8 escales, 8 ports, 8 menus, 8 rencontres, 8 histoires de mer et de cuisine. Des chefs et des marins, des navigatrices et des skippers embarquent pour un voyage culinaire, un voyage gourmand. A l’initiative de Guyader Gastronomie et Savéol, deux groupes passionnés, engagés dans l’échange, la transmission et le partage, qui réitèrent l’évènement cette année. Ce voyage entre terre et mer est conçu autour d’escales à la fois gastronomiques et maritimes où les plus grands chefs vont élaborer leurs recettes à bord du catamaran ORC50 Guyader – Savéol.
C’est un peu la rencontre des gens de terre et des gens de mer. Du 17 au 24 juin 2022, le voilier naviguera de port en port, d’île en île, de Saint-Malo à l’île de Groix, faisant étape jour après jour à l’île de Bréhat, l’île de Batz, l’Aber Wrac’h, le Tinduff, l’île de Sein, Sainte-Marine.
Deuxième édition des Escales culinaires en Bretagne – Equipage résident de choc : Patrick Jeffroy & …
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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