Thierry Marx –  » Et il va falloir que le train reparte. Mais pour aller où ? « 

18 mai 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

signature-food-and-sens  Thierry Marx a publié une tribune libre sur le quotidien en ligne L’OBS, le chef étoilé du Mandarin Oriental à Paris exulte les décideurs d’aujourd’hui à réfléchir au monde de demain. Son idée :  » nous réinventer et financer les acteurs de cette transition. Nous appelons donc à la création d’un fonds de transition. Pour bâtir le monde d’après. Un fonds géant, à la hauteur de l’enjeu, financé par le privé, géré par le privé, et abondé par l’état. Un euro « public » pour chaque euro « privé « .

Retrouvez sa tribune ci-dessous :

 

Pour lire la fin de la tribune du chef cliquez ICI pour rejoindre L’OBS

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