Quique Dacosta présente The Real Food Porn et lance un appel régional aux produits rares et historiques de la région de Valencia

20 janvier 2018  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens Le chef triplement étoilé Quique Dacosta a commencé l’année 2018 dans le style déjanté, en lançant  »  The Real Food Porn  » une série de photos au plus près du produit, en effet le chef a multiplié le nombre de ses followers sur Instagram, mais aussi une initiative appelée  » En buscar de origen  »  (à la recherche de l’origine) où il montre sa quête de trouver l’essence des produits et des traditions typiques de la Communauté Valencienne.

Le chef a misé la communication sur deux affiches que Quique Dacosta a fait réaliser pour promouvoir ses restaurants à Valence, le bar à tapas Mercatbar et le restaurant Vuelve Carolina .Pour – The Real Food Porn – Ce sont les images de poulpes, de crevettes et de saumon regardées à travers un kaléidoscope qui ont animé les réseaux sociaux avec le message suivant : « Parler du vrai plaisir de manger. Le kaléidoscope vous invite à imaginer et à désirer le produit. Le meilleur produit. » 

 » #therealfoodporn #underpleasure c’est l’univers où le plaisir des clients est au centre de notre activité explique le chef.  » Vous allez adorer le plaisir sur toutes choses. Venez les découvrir à @vuelvecarolina_qd @mercatbar_qd « 

Une manière frappante de communiquer, notamment sur Instagram , où les deux images ont récolté un grand succès.

Approche du produit de la terre – Quique Dacosta, qui est l’ un des plus grands interprètes de la cuisine espagnole, veut mêler le passé et le présent, et le fait d’une manière très authentique à travers les réseaux sociaux, demandant aux comptes Facebook des internautes de le contacter s’ils ont des produits locaux à présenter.

«  À la recherche de l’origine – Si vous possédez un produit ou une recette ancestrale, une graine ancienne, ou un produit rare dans la région de Valence ? Vous, vos amis, collègues ou votre famille vous croient fou parce que vous possédez un produit insolite pour lequel vous portez une passion démesurée ? Je peux cuisiner avec ce produit ?.
…/… Contactez-moi. Que votre production soit petite ou ou même infiniment petite en quantité ce n’est pas un problème, j’apprécierais forcément sa magie et son histoire. Nous voulons cuisiner avec, je voudrais évoluer avec …
Ecrivez-moi à labusqueda@quiquedacosta.es
La saison 2018 commence et c’est notre moment. « 

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