Alexia Duchêne pour Norwegian Seafood Council

28 octobre 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Une recette avec la chef Alexia Duchêne ? … la chef collabore avec Seafood from Norway qui a pour but de valoriser les produits de la mer de Norvège. Elle indiqué : « Comme vous le savez, je suis engagée depuis l’année dernière au côté du Norwegian Seafood Council – afin de mettre en avant les produits de la mer de Norvège, une origine qui est gage de qualité et d’une pêche raisonnée et durable. Aujourd’hui, je veux vous parler du lieu noir, un poisson du quotidien, facile à cuisiner. Il est faible en matières grasses et est une bonne source de protéines – bref, le perfect choice !. Récemment, @seafoodfromnorway_france m’a mis au défi de créer une recette facile à réaliser, qui plaira aux enfants comme aux grands… ».