Le classement – World’s 50 Best Restaurants – lance les enchères « 50Best For Recovery » pour soutenir les chefs après la pandémie

17 juin 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

  World’s 50 Best Restaurants – le classement international des meilleurs restaurants du monde lance sa grande campagne de lever de fonds et d’enchères solidaires avec les grands chefs.

Dans le cadre de son projet 50 Best for Recovery, le 50Best lance ses premières enchères, dès le 3 juillet prochain, tous les gastronomes solidaires prêts à soutenir l’ensemble de la restauration pourront enchérir sur des expériences incroyables proposées avec les plus grands chefs du monde. 

Ce sera la première fois qu’une telle vente aux enchères se tiendra à l’échelle mondiale, de nombreux lots ayant été offerts par les chefs et cheffes ayant figuré précédemment sur les listes 50Best ainsi que par les marques partenaires.

Annoncé en mai dernier, 50 Best for Recovery est le premier programme de soutien et de solidarité mondial dont l’ambition est d’apporter une aide financière tangible au secteur de la restauration, notamment pendant la phase de réouverture des restaurants d’après pandémie. 

Plus de 100 lots vont ainsi être proposés, soit autant d’opportunités d’aider les restaurants via des expériences extraordinaires voir uniques, ou grâce à des objets rares ou en édition limitée :

• Une journée entière d’immersion gastronomique avec Mauro Colagreco, chef du Meilleur Restaurant du Monde 2019, le Mirazur à Menton (France)
• ‘Incrennible Experience!’ avec la cheffe Dominique Crenn à San Francisco (Etats-Unis) 
•   Exploration des meilleurs spots gastronomiques et culturels de Singapour en quatre jours avec stops à Odette, Burnt Ends et Atlas 
• Treck gastronomique de Lima à Cusco avec le couple ambassadeur du Pérou, Virgilio Martinez et Pia Leon
• Mais aussi de nombreuses autres expériences époustouflantes avec les meilleurs chefs du monde, notamment des cours de cuisine privés, des dégustations de vin, croisières, dégustations exclusives et des fêtes personnalisées

Les enchères auront lieu en ligne sur le site dédié www.50BestForRecovery.com.

Les lots seront présentés en ligne le 29 juin prochain, quant aux enchères elles se dérouleront entre le 3 et le 12 juillet. Les fonds collectés seront reversés intégralement afin d’apporter une aide financière directe et concrète aux restaurants du monde entier sortant de la pandémie de Covid-19 dans le cadre du projet 50 Best for Recovery en partenariat avec le contributeur fondateur S.Pellegrino & Acqua Panna.

Les restaurants et bars indépendants du monde entier pourront demander un don direct en juillet. Des dons supplémentaires seront versés à des organisations à but non lucratif : Lee Initiative’s Restaurant Reboot Relief Program et Black Urban Growers (États-Unis) ; Nosso Prato (Brésil) ; Eat Out Restaurant Relief Fund (Afrique du Sud) ; Feed the Needy (Inde) ; Horeca Next (Belgique) ; Ambasciatori del Gusto (Italie) ; Chefs for Spain, et le réseau Social Gastronomy Movement.

50 Best s’engage à mettre sa plateforme au service de la lutte pour l’égalité et l’inclusivité dans le secteur de la restauration. La communauté noire a été particulièrement touché par le coronavirus. Cette donnée sera prise en compte pour la redistribution des fonds levés par les 50 Best avec la campagne 50 Best for Recovery.

Tous les détails de la vente aux enchères seront disponibles sur le site Web 50 Best for Recovery, ainsi que sur Instagram @TheWorlds50Best et Facebook @50BestRestaurants.