Découvrez la création de l’assiette officielle du Bocuse d’Or 2017 par Alain Vavro

20 décembre 2016  0  F&S LIVE
 

signature-food-and-sens Alain Vavro c’est l’artiste préféré de Paul Bocuse, tous les deux ont un long chemin côte à côte, c’est lui qui réalise cette année l’assiette officielle du Bocuse d’Or 2017, signée par le porcelainier Villeroy & Boch.

Pour le 30e anniversaire du Bocuse d’Or, Villeroy & Boch, membre partenaire de l’événement, a une nouvelle fois confié la création de l’assiette de collection à l’artiste et designer français Alain Vavro, le décorateur officiel de Paul Bocuse. La plaque offre une variété de couleurs qui accompagnent les différents éléments, y compris un chef situé dans le centre. Cette plaque collectrice 30, produite en édition limitée, sera vendue en avant-première à la boutique officielle du Bocuse d’Or.

Découvrez dans la vidéo ci-dessous la démarche créative de l’artiste.

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