Découvrez  » Carte sur Table  » – une plateforme participative, pour se soutenir, résister et trouver des solutions pour les restaurateurs, chefs, producteurs, artisans…

21 novembre 2020  0  Chefs & Actualités Dossiers F&S F&S LIVE MADE BY F&S
 

signature-food-and-sens  » Carte sur Table «  c’est quoi ? – c’est un communauté de soutien aux restaurateurs, c’est une initiative de Tiptoque accompagné du journaliste Stéphane Méjanès.

[CARTE SUR TABLE]« Confinement, fermeture, protocole, couvre-feu… L’écosystème du restaurant est durement impacté. Acteurs engagés de cet univers, nous avons reçu des centaines de témoignages de chef.f.e.s, d’artisans et autres membres de cette grande famille. Ces messages nous ont secoués, alertés et touchés. Cette parole libérée, cette réalité, nous voulons la partager, sans fracas, sans colère, sans non plus l’édulcorer. On joue carte sur table. Pour s’entraider, résister et trouver des solutions. »

« Carte sur Table » – Ce sont des vidéos et des audios, pour donner à entendre la voix de cette
 
communauté. 
 
Contactez la plateforme via son compte Facebook ou par téléphone au 01 84 60 29 98.

 

Découvrez la première vidéo ci-dessous en compagnie du chef Stéphane Jégo : 

Déjà parodié par Le Gorafood

Photos – Carte sur Table – J.Limont
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