Suite à son grave accident de la circulation, le chef pâtissier a tenu à rassurer directement par un long message, ses clients, amis, fans et ses collaborateurs, s’est sur son compte Instagram qui a témoigné une belle reconnaissance à tous ceux et celles qui le soutiennent dans cette épreuvre. […]
La capitale de la République tchèque compte deux nouveaux restaurants Bib Gourmand
Pas de nouvelles étoiles pour la capitale de la République tchèque, Field et […]
Plaidoyer pour la bonne bouffe – En 192 pages et quelques centaines de grammes, les ambassadeurs curieux, les visiteurs avertis du guide Le Fooding ont fureté aux quatre coins de laFfrance à la recherche des meilleurs, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de novembre ?… Beaucoup sont sur l’île de Saint-Barth, où ils mêlent représentation et vacances, mais beaucoup d’autres sont en vacances de façon plus discrète… […]
Bon il faut encore patienter quelques semaines avant de découvrir le dernier Mama Shelter. Après Rome ouvert il y a quelques mois, le groupe Mama Shelter pose ses valises à Lisbonne. […]
Dans son restaurant étoilé, le Bayview, au sein de l’Hôtel Président Wilson à Genève, le plus Genevois des chefs tricolores recevait le chef du George V Paris.
Retrouvaille à Genève pour un dîner sur mesure avec les chefs étoilés Christian le Squer et Michel Roth à l’ […]
C’est son épouse Delphine qui a fait part d l’information sur son compte Instagram, le chef pâtissier Christophe Michalak a subit un grave accident de circulation, mais elle rassure sur l’état de santé de son époux. […]
Le chef Daniel Humm y croyait dur comme fer ; après avoir transformé son restaurant Madison Eleven Park à New York en table totalement végétale, le chef trois étoiles comptait bien faire de même avec sa table londonienne « Davies and Brook« . […]
La pénurie de personnel dans les stations de ski des Alpes ne touchent pas seulement le milieu de la restauration et de l’hôtellerie, le phénomène est global, tout secteur d’activité est affecté. […]
Julia Child – à elle seule, elle a changé la façon dont les Américains achètent leur nourriture et mangent – est au centre d’un portrait documentaire appelé simplement « Julia ». […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (116)