Gault&Millau 2026 – Le Cuisinier de l’année est… César Troisgros
18 novembre 2025 0 Non classéPortrait d’un chef qui porte un des noms les plus célèbres de la cuisine française et un prénom d’empereur
Paris. Maison de-la Mutualité. […]
Portrait d’un chef qui porte un des noms les plus célèbres de la cuisine française et un prénom d’empereur
Paris. Maison de-la Mutualité. […]
Les invités à la cérémonie de la présentation du guide France Gault&Millau 2026 ont eu la chance de pouvoir déguster le dîner de clôture de la cérémonie par un dîner de haut vol réalisé par les équipes du chef de Pré Catelan Paris Frédéric Anton. […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Parmi […]
Par Anastasia Chelini
Écrin paisible au luxe bon ton, la Villa Pétrusse, boutique-hôtel fraîchement ouvert au Luxembourg, s’emploie à célébrer la cuisine locale. L’adresse, estampillée Relais & […]
Sous les palmiers du fleuve Chao Phraya, une nouvelle adresse vient d’éclore dans l’univers du Four Seasons Hotel Bangkok. Baptisée Palmier by Guillaume Galliot, le restaurant transpose à Bangkok l’esprit d’une brasserie française décontractée mais exigeante, […]
Café Dior Bangkok – une nouvelle étape gourmande signée par le chef Mauro Colagreco
À Bangkok, la Maison Dior élargit son univers en inaugurant il y a quelques semaines le Café Dior au sein du Dior Gold House, […]
Il y a quelques jours Bormes-les-Mimosas a accueilli Escapade Gourmande, rendez-vous incontournable des gastronomes petits et grands. Pour cette 7ème édition, la ville renouvèle son partenariat avec l’association des Maîtres Cuisiniers de France. […]
Restaurant Els Pescadors, l’âme maritime de Llançà – Au cœur du petit port de Llançà, dans la région sauvage de l’Alt Empordà, le restaurant Els Pescadors perpétue depuis plus d’un demi-siècle la mémoire culinaire du Cap de Creus. […]
Pour faire suite au premier post vous présentant le restaurant LEGADO à Londres, nouvelle table de cuisine espagnole de la cheffe Nieves Barragán Mohacho dans la capitale anglaise, […]
D’ores et déjà à la tête de Sabor, une table étoilée près de Piccadilly, la chef espagnole Nieves Barragán Mohacho vient d’ouvrir une seconde table à Londres, le Legado. Situé cette fois en plein cœur de Shoreditch, […]