Le retour au naturel et à l’esprit guinguette, la plage de Carré Mer des Frères Pourcel, un virage que les frères Pourcel ont entamé il y a 8 ans lors de la création de la plage – […]
Étonnant article que celui diffusé hier par le quotidien en ligne Canadien lejournaldemontreal.com, en tout cas au Canada ils sont moins stressés lorsqu’il faut parler d’argent/business version cuisine qu’en France. […]
Cyril Lignac à ouvert aujourd’hui une nouvelle chocolaterie à Paris… La Chocolaterie Saint-Germain a ouvert ses portes ce samedi dans un quartier commerçant et populaire de Paris !
Rendez-vous donc au 34 rue du Dragon dès 9h pour une pause cacaotée… indique le chef ! […]
Sabine Masse et Frederic Masse ont organisé l’étape Lyonnaise du Trophée Masse à l’Institut Paul Bocuse à Écully entouré d’un jury très étoilé ce mercredi 7 juin.
C’était donc la 4ème étape régionale du 14ème Trophée Masse du Foie Gras, […]
Le glyphosate, un des pesticides les plus utilisés au monde connu notamment par le biais du Roundup, produit phare du géant mondial Monsanto, est au cœur d’un nouveau scandale. Selon une enquête réalisée par Le Monde, […]
Initiative originale et totalement inédite que celle entreprise par le RijksMuseum à Amsterdam. Stefan Kasper résidant de Haarlem aux Pays-Bas, a reçu une réception surprise par le personnel du musée lorsqu’il a appris qu’il était le 10 millionième visiteur du Musée totalement rénové. […]
Le patron de la chaîne hôtelière de luxe américaine Loews Hotels & Resorts a appelé lundi à un front « uni » du secteur contre les mesures anti-immigration de l’administration Trump afin d’éviter une nouvelle « décennie perdue ». […]
Un drôle d’anniversaire nous direz-vous … !. Ce non évènement marque quand même une mini révolution en cuisine, l’arrivée du Siphon et ses fameuses » Espuma « , que l’on retrouve aujourd’hui dans toutes les cuisines, […]
L’hôtel Yooma ouvrira ses portes dans quelques jours à Paris, un hôtel nouvelle génération, un refuge urbain nouveau concept d’hébergement qui s’adresse aux familles et aux groupe d’amis, certaines chambres pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes. […]
Gastronomie – Baccarat pépite du cristal haut de gamme et du savoir faire français, déjà sous pavillon américain passe dans les mains d’un groupe chinois. Le chinois FFC (Fortune Fountain Capital), […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
