#avecnoschefs – Aux États-Unis la gastronomie est touchée de plein fouet par la crise du Coronavirus, les grands chefs étoilés en appellent à leurs clients pour qu’ils continuent à fréquenter leurs maisons. […]
#avecnoschefs – Coronavirus – soyez solidaire avec les chefs, restaurateurs et hôteliers –
Sebastien Ripari expert gastronomique et le Webzine Food&Sens s’associent pour lancer un #hashtag qui vous incite à ne pas annuler vos réservations, […]
Chocolat – Chocolatier – derrière des noms et des marques, des tablettes et des bouchées se cachent des histoires de famille, des coups de coeur, des histoires d’amitié et de gourmandise, […]
Le chef étoilé Thierry Drapeau propriétaire du seul Relais & Châteaux de Vendée a annoncé aujourd’hui quitter définitivement la France pour continuer son aventure culinaire en Asie auprès de sa nouvelle Famille. […]
L’école Hôtelière de Lausanne s’était rapprochée du chef Joël Robuchon pour imaginer le futur Institut International Joël Robuchon qui devrait voir le jour Montmorillon, pour la deuxième plus réputée école hôtelière de Suisse celle de GLION c’est un partenariat avec le chef Alain Ducasse qui est mis en place, […]
Le gâteau Mimosa, l’un des symboles de la journée des droits des femmes en Italie.
La journée internationale des droits des femmes est une célébration née aux États-Unis pour commémorer un groupe d’employées décédées lors d’une manifestation contre des mauvaises conditions de travail, […]
Rubrique hebdomadaire sur F&S : « La Revue de presse de la semaine ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration, […]
Covid-19 – Le Haut-Rhin passe niveau 3, Un hôtelier restaurateur du prend la parole sur Food&Sens !
Le Haut-Rhin est le devenu le premier département à être passé au niveau 3 depuis hier. […]
Les yeux dans les yeux avec David Gallienne – « Il faut être un bon chef pour être un bon Top Chef ! »
Il y a quelques jours nous participions à la Battle entre le chef David Gallienne et Juan Arbelaez au restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny ! […]
Disparition d’une légende de la cuisine à New York – le chef Gray Kunz, chef globe-trotteur le plus connu aux États-Unis pour avoir mélangé des influences françaises et asiatiques dans ses célèbres restaurants Lespinasse et Cafe Gray à New York, […]
TripAdvisor … ces commentaires qui agacent les chefs ! … la vidéo d'un chef devient virale ! (86)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (116)
