Espagne – Le gouvernement réfléchit à un été sans touriste étranger

 Le gouvernement espagnol travaille sur un plan qui prévoit un été sans tourisme étranger, les frontières restant avec beaucoup de probabilités fermées. Il appliquerait aussi des mesures de restriction de la mobilité nationale, […]

Scènes de Chefs – Jacques Maximin à Top Chef, Daniel Boulud cuisine à la maison, Marc Veyrat  » on va y arriver ! « , Gordon Ramsay papa gâteau, Florent Ladeyn  » Lille est magique « , …

  C’est reparti pour un SCÈNE DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

32% des hôtels et restaurants risquent de ne pas passer le cap de la crise économique induite par le Covid-19

 France Bleu est au plus près des habitants dans les régions françaises, et c’est depuis la région Poitou-Charentes que plusieurs professionnels témoignent des situations auxquelles ils doivent faire face. […]

Covid-19 – crise sanitaire ou catastrophe naturelle ? – Le assureurs refusent de lever la tête

 Les assureurs réfutent la possibilité de classer la pandémie de Covid19 comme une catastrophe naturelle, indiquant que celle-ci n’a pas une durée dans le définie dans le temps ni une localisation précise. […]

USA Covid19 – de nombreux restaurants vendent une partie de leur cave et leurs grands crus pour pouvoir faire face à la crise économique

 États-Unis – Plusieurs de grandes tables vendent leurs plus belles bouteilles pour survivre économiquement à la pandémie

Alors que beaucoup de restaurants fermaient leurs portes pour répondre aux réglementations  de prévention face au COVID-19, […]

Hôtellerie en Europe – une reprise pas avant 2022 ?

 D’après le journal Les Échos, l’activité de l’hôtellerie en Europe ne devrait pas revoir un retour à la normale avant 2022. Certes ses prévisions sont pessimistes, mais il y a de fortes  possibilités de voir la pandémie perdurer, […]

L’enseigne de restauration rapide McDonalds organise sa réouverture

 Quand McDo bouge, il le fait savoir –  Ils étaient autorisés à rester ouvert, au moins partiellement, pourtant ils avaient décidé de fermer leurs portes mi-mars. Après avoir réfléchi à la manière dont ils pouraient continuer à proposer leurs services tout en respectant strictement les règles sanitaires, […]