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C’était ce week-end à Monaco, le plus grand évènement de la Principauté – Le Grand prix de F1 – c’est à cette occasion que le chef 3 étoiles Massimo Bottura invité par l’écurie Ferrari a pu approcher l’ensemble des coureurs, […]
Cyril Lignac et Jean-François Piège – Les deux chefs ont fait un voyage dans la région de Naples à la découverte des secrets de la pizza napolitaine et de la mozzarella di bufala. […]
Joël Robuchon – de nombreux chefs étaient présents hier à Mauléon dans les Deux-Sèvres, pour l’inauguration de la première place Joël Robuchon en France. Le fils et la fille de Joël Robuchon étaient présents aux côtés de l’ancien Premier ministre Jean-Pierre Raffarin, […]
Alors même que le Festival de Cannes a tiré le rideau de l’édition 2019, on peut dire que c’est du côté du chef Bruno Oger et sa villa Archange Relais & […]
Expérience Culinaire Immersive – c’est un peu comme ça que l’on pourrait nommer cette aventure menée par deux chefs, deux établissements – Le restaurant RIJKS Musem à Amsterdam a interverti son chef du 23 au 26 mai avec celui du restaurant LOCAVORE à Ubud sur l’île de Bali. […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
La sixième édition de World Pastry Stars, convention internationale réunissant les chefs pâtissiers du monde entier, a eu lieu le 20 et 21 mai dernier à l’Hotel Marriot de Milan. […]
Une chaîne de restaurants londoniens racole des clients
Bill’s est une chaîne de restaurants londoniens, elle a attiré l’attention sur les réseaux sociaux et créé une controverse dans le quartier de Soho après que des photos aient été publiées montrant une affiche collée sur la baie vitrée de la façade d’un des restaurants de Jaime Olivier ( Jamie’s Italian). […]
Ils sont réunis du 23 au 26 mais à pour le IKRA Explore festival, qui regroupe chaque année les plus grands chefs du monde pour des rencontres culinaires très originale. […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Les choses s’activent du côté de l’Hôtel Raffles à Singapour, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Les 10 règles pour réussir dans la restauration en 2018 (28)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
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