Histoires de clochers – Parfois la justice est obligée d’intervenir dans des litiges compliqués, dans ce cas, c’est une histoire de fournitures hôtelières pour un lycée hôtelier qui depuis plusieurs années habille les élèves avec la même marque. […]
Une des internautes fidèles à Food&Sens nous a transmis le link de cet article paru dans le magazine féminin Biba. Un restaurant new yorkais a eu la bonne idée d’aller chercher des grands-mères passionnées de cuisine pour leur faire réaliser les meilleures recettes de cuisine familiale. […]
Les grands chefs du monde seront réunis à l’Hotel de Ville de Lyon pour le SIRHA à la fin du mois de janvier. Ils seront 180 chefs et 320 étoiles réunis ce mardi 24 janvier à Lyon, […]
Que ce soit Le Monde, ou LCI, les médias sont de plus en plus nombreux à s’immiscer dans les cuisines des restaurants et dans les laboratoires des pâtissiers pour vous dévoiler les secrets des grands chefs ! […]
M6 a révélé le profil des 15 candidats de la saison 8 de TOP CHEF ! La première diffusion du concours aura lieu le 25 janvier 2017 !
Expériences dans de grands restaurants, […]
C’est dans le cadre du quotidien Midi Libre que Didier Thomas Radux est allé à la rencontre du chef Arlésien Jean-Luc Rabanel qui vient de poser une partie de ses couteaux à Montpellier… […]
Interview passionnante sur Libé du pâtissier parisien Jacques Genin, un personnage atypique à la parole totalement libérée.
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Les galettes du cœur – Tous les ans, les chefs se mobilisent pour de grandes causes à l’heure de l’Epiphanie et de sa traditionnelle galette. Ces galettes-là ont quelque chose de plus : Un cœur qui bat au nom de la solidarité et de la générosité. […]
Une nouvelle année qui commence, ce n’est pas rien surtout quand on sait que l’actualité food y sera intense – nous vous l’annonçons déjà, 2017 sera l’année des chefs ! […]
Food&Sens démarre l’année sous une note positive, et a sélectionné pour vous les images des chefs qui circulent sur les réseaux sociaux pour les Voeux de cette nouvelle Année. De Bordeaux à Copenhague, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
