Chefs & Actualités

Philippe Etchebest a trouvé son jumeau !

12 août 2017 0 Chefs & Actualités

Un peu d’humour ce jour sur F&S – via le compte Facebook officiel du chef Philippe Etchebest, on pourrait presque croire que le chef jury de TOP CHEF a un jumeau. […]

Dans le potager de l’Auberge de L’ill – Le 17 août la 1ère édition de la Journée du Jardin

11 août 2017 0 Chefs & Actualités

L’Auberge de L’ill du chef Marc Haeberlin à Illhaueusern en Alsace à son jardin potager, et c’est là que poussent les légumes qui seront ensuite cuisinés sur place au restaurant 3 étoiles au guide Michelin. […]

Face à AirBnB, la Mairie de Paris tape fort là où ça fait mal !

11 août 2017 0 Chefs & Actualités

Les hôteliers ont régulièrement dénoncé la concurrence déloyale liée à l’uberisation des location de logements dans les centre ville !

Au cours des dernières années certains ont même été contraints de mettre la clé sous la porte suite au préjudice subit par le développement de la plateforme AirBnb ! […]

Cédric Grolet, une boutique de pâtisseries bientôt à Paris ? … et un livre de recettes !

10 août 2017 0 Chefs & Actualités

Quand il n’est pas à Kiev comme la semaine dernière, il est à Chicago comme cette semaine pour donner une Masterclass … Cédric Grolet le chef pâtissier de l’hôtel Meurice est sûr tout les fronts, […]

Et si vous partiez en vacances en Bretagne sur les conseils du chef Patrick Jeffroy ?

10 août 2017 0 Chefs & Actualités

Patrick Jeffroy prendrait-il des vacances ? … sûrement pas, il ne lâche pas ses cuisines, par contre il vous livre ses bonnes adresses et ses coups de coeurs dans un région qu’il connait mieux que personne… […]

Albertine, Odette, André, Louison, Paulette … les chefs s’inspirent des prénoms de leurs anciens pour nommer leurs restaurants

09 août 2017 0 Chefs & Actualités

Un phénomène ? une mode ? une tendance ? … en tout cas depuis le lancement à Valence par la chef Anne-Sophie Pic de leur restaurant/Bistrot traditionnel nommé ANDRÉ, on vous les grands-chefs faire appels aux prénoms d’être chers pour nommer leurs restaurants. […]

Gordon Ramsay – Oeil pour oeil, mais promesse pas tenue !

09 août 2017 2 Chefs & Actualités F&S LIVE

Œil pour œil, Gordon Ramsay !

Il est drôle, ultra charismatique, impétueux, et fait preuve d’un sens aigu de la communication : le chef Gordon Ramsay, alias la méga star des fourneaux anglo-saxons, […]

Jean Imbert cuisine pour Beyoncé chez elle à Malibu

09 août 2017 0 Chefs & Actualités

Jean Imbert – continue sa route de chef, mais surtout sont chemin dans l’univers des people…. l’ex candidat de Top Chef était il y a quelques jours à Malibu pour cuisiner pour Beyoncé et Jay-Z … en chemin il s’est posé dans la maison de Johnny et Laetitia Halliday à Los Angeles. […]

Christophe Michalak en son Food Truck pour l’été

09 août 2017 0 Chefs & Actualités

On ne peut rêver meilleur emplacement à Paris en plein été, le chef Christophe Michalak a posé un café éphémère au Centre Pompidou, un food-truck pas seulement sucré, des pâtisseries, […]

Thierry Marx concernant Christian Millau : » Je me souviens de ma première critique du GaultMillau qui m’a remis en question, il m’avait fait remarquer que j’avais copier un plat … cette critique m’a fait prendre mon envol ! «

08 août 2017 0 Chefs & Actualités

Plusieurs chefs se sont exprimés après le décès de Christian Millau, le chef Thierry Marx un des plus populaire de France, c’est exprimé longuement sur RTL …

Écoutez ci-dessous

Après le décès de Christian Millau, […]

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Philippe Etchebest a trouvé son jumeau !

Dans le potager de l’Auberge de L’ill – Le 17 août la 1ère édition de la Journée du Jardin

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Gordon Ramsay – Oeil pour oeil, mais promesse pas tenue !

Jean Imbert cuisine pour Beyoncé chez elle à Malibu

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