Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Intéressant d’avoir un regard extérieur à la grande cuisine hyper médiatisée, comme le rappelle ce cuisiner de Quimper, seulement 3 % de la restauration française travaille en haute gastronomie. Le reste de la profession va du cuisinier/artisan, […]
C’est ce samedi 30 juin que les deux restaurants étoilés du chef Joël Robuchon à Singapour ont servi leurs derniers services, La Table de Joël Robuchon trois étoiles au guide Michelin et L’Atelier Joël Robuchon 2 étoiles au guide Michelin étaient tout les deux situés sur l’île de Sentosa dans l’hôtel casino Resorts World Sentosa – […]
Mmmh 26 ème Festival de la Gastronomie en Provence – à Châteauneuf-Le-Rouge, s’est déroulé ce Dimanche 1 juillet 2018 avec comme parrains le chef pâtissier de l’Hôtel Maurice à Paris Cédric Grolet et le chef trois étoiles au guide Michelin au restaurant le Pré Catelan à Paris – […]
Pour ceux qui suivent les réseaux sociaux version FOOD, vous n’avez pas pu échapper à la photo du chef Alexandre Couillon doublement étoilé à Noirmoutier qui en voyage à Bangkok est allé à la rencontre de la fameuse JAY FAI … […]
Les sélections du Bocuse d’Or Afrique viennent de se terminer, Maroc Médaille d’or, Tunise Médaille d’Argent
La toute première édition du Bocuse d’Or Afrique vient juste de se terminer et tout le monde parle déjà d’une véritable réussite. […]
C’est la magasine Le Point qui consacre un article au chef Jérôme Coustillas, installé à 1 heure de route du centre de Moscou dans le quartier des milliardaires et des oligarques. […]
21 ans, beaucoup d’ambition, un CV impressionnant et une âme humble et gentille : voici Curtis Mulpas, le jeune garçon élu meilleur commis d’Europe au Bocuse d’Or de Turin. F&S l’a rencontré pour vous. […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Coup d’envoi pour la 4ème édition du TOC ( Tournoi Officiel des chefs d’Afrique ). Les résultats des sélections africaines de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et tout ce qu’il faut savoir sur la première édition du Bocuse d’Or Afrique
Le coup d’envoie de la 4ème édition du TOC est lancé. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
