NETFLIX – La prochaine saison de Chef’s Table sur Netflix prendra pour cadre l’Asie – véritable temple de la culture street-food : au total, neuf pays seront représentés, […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end qui précède Omnivore Paris, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – 200 000 Likes pour le chef Thierry Marx, […]
L’hôtel Beau-Rivage Palace a aligné hier soir 6 étoiles pour un diner à 4 mains avec les virtuoses de la cuisine que sont les chefs Anne-Sophie Pic et Andreas Caminada. […]
Il est 14 heures, un mercredi ; je me presse, dans un Paris de semaine, jusqu’à l’Hôtel George V, où j’ai rendez-vous avec Simone Zanoni, le chef du restaurant George. […]
Les premières concentrations de chefs de cuisine ont eu lieu en 2018 sur deux projets importants dans le commerce dédié à la nourriture, ce fut d’abord Le Printemps du Goût où l’univers de la FOOD s’est concentré et conceptualisé, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Grégory Coutanceau – Ce sera au Magasin aux vivres, bâtiment du XVIIe classé et tout juste réhabilité, à compter de juin. Le restaurant s’appellera « Vivre(s) ».
C’est maintenant officiel : Grégory Coutanceau vient se se faire remettre les clefs de son nouveau restaurant. […]
Le Palazzo du chef Guy Martin en Italie à les honneurs de la presse en ce début de printemps, l’occasion pour le grand public pour découvrir c’est extraordinaire palais italien totalement rénové par le chef étoilé du Grand Véfour. […]
Cette photo restera à jamais marquée dans l’histoire de la gastronomie, c’est la première fois et certainement la dernière que l’on pourra voir un Président de la République Française prenant en photo sur son téléphone portable les chefs qui ont réalisé le dîner d’État en l’honneur du Président Chinois Xi Jinping sur le parvis du Palais de l’Élysée. […]
Le 50 Best Asia’s est toujours très perturbant par son palmarès, car rien ne semble logique dans ce classement annuel des meilleurs restaurants du continent asiatique.
En fait le classement doit un peu satisfaire tous les pays du continent, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
