Rendre son étoile – c’est un thème qui régulièrement fait couler beaucoup d’encre dans l’univers de la restauration comme dans celui de la presse, » rendre son étoile », comme si le guide Michelin l’avait prêtée à un chef exploitant et que celui-ci désire la restituer. […]
Le chef Jean Imbert termine en ce moment le tournage les émissions qui devraient être une tribune aux 4 saisons et aux meilleurs produits français. Cette émission sera diffusée en dès le mois prochain sur France 5, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Ce repas à 4 mains qui se déroule ce soir au restaurant La Maison d’à Côté du chef Christophe Hay qui reçoit le chef Jacques Marcon ( 3 étoiles à Saint-Bonnet-Le-Froid en haute-Loire pour le restaurant Régis & […]
C’est une jolie histoire de famille, une histoire franco-grecque indique ce matin RTL. Celle de deux frères, qui ont quitté la finance pour produire en Grèce, sur le terrain de leurs grands-parents, […]
Le journaliste Vincent Ferniot est allé dénicher l’origine familial de six talentueux chefs pâtissiers-chocolatiers que vous découvriraient dans une vidéo diffusée sur le compte Youtube de MyHeritage – […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Londres n’en finit plus d’attirer en son sein un nombre croissant de grands chefs du monde entier. De ceux qui ont mis le cap sur la capitale anglaise tout récemment, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
