Kenza Aaloui pour HuffPost est allée à la rencontre de la chef Fatema Hal, passionnante discussion à découvrir ci-dessous, la chef du restaurant La Mansouria à Paris, […]
C’est dans le magazine CAUSEUR que vous pourrez lire un papier très intéressant sur ce nouveau mode de fonctionnement des jeunes générations, qui avant de vouloir apprendre à marcher veulent savoir courir … […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Pica Pica vient d’ouvrir et c’est un enfant du « pays » qui est revenu, Fabien Lefebvre, à Béziers. Depuis la mi-juin, il est aux commandes et au piano d’un restaurant de partage baptisé Pica Pica. […]
ils étaient très nombreux ce soir à Singapour pour fêter le palmarès 50Best 2019, c’était un peu de l’entre-sois, mais c’est un ainsi chaque année, c’est la fête des chefs, […]
Michel Belin – Sa discrétion n’a égal que son talent, et pourtant le chef pâtissier Michel Belin est un des pâtissiers les plus talentueux que la France puisse connaitre. Et cette reconnaissance passe aujourd’hui par la décoration de Chevalier de la Légion d’Honneur que lui a remis le chef pâtissier Pierre Hermé ce jour à Albi. […]
Voilà, une bonne chose de faite pour la chère Anne-Sophie Pic qui présente ce jour son restaurant La Dame du Pic au Raffles Hôtel à Singapour.
Un vrai évènement pour la renaissance d’un des plus beaux palaces du monde, […]
Hier soir se déroulait le 4ème repas d’anniversaire des 10 ans de l’établissement doublement étoilé du chef Serge Vieira à Chaudes-Aigues dans le Cantal. 5 chefs et une pâtissière étaient réunis pour célébrer la gastronomie française, […]
Une grande majorité des restaurants travaillent avec des plats tout préparés, prêts à être réchauffés. Le Collège Culinaire de France veut mettre en valeur ceux qui ont fait un autre choix indique le quotidien régional L’indépendant. […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)