Pour la cinquième année le magazine Le Chef dirigé par Anne Luzin a révélé ce soir le classement des 100 chefs internationaux » ceux chez qui il faut avoir été « dans l’année qui se termine. […]
Eo Yun-gwon chef Coréen a décidé de poursuivre le guide Michelin pour avoir inclus dans son édition 2019 consacré à Séoul son établissement “Ristorante Eo”. Ce restaurant italien situé dans l’arrondissement de Gangnam avait demandé à ce qu’il ne soit pas intégré dans le guide rouge a explique le The Korea Herald. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – C’est le chef italien trois étoiles Massimiliano Alajmo qui va signer la toute nouvelle offre de restauration italienne au palace Royal Mansour à Marrakech. […]
Découvrez le programme des tables rondes organisées par Philippe Moreau-Chevrolet ( MCBG Conseil ) et Guillaume Erblang ( Food&Sens ) pour le Chefs World Summit 2019 qui se déroule à Monaco à partir de ce dimanche 24 novembre 2019. […]
Christophe Hay, Glenn Viel et Kevin Lacote : un six mains à Montlivault, au fil de l’amitié
© Texte et photos : Julie Limont
C’est le six mains des rencontres, […]
L’année gastronomique Marseille Provence Gastronomie 2019 a gagné le prix du meilleur événement gastronomique étranger aux Food Travel Award au salon TTG de Rimini.
Le tourisme œnogastronomique est en croissance. […]
Il était un peu l’homme qui oeuvrait dans l’ombre du chef Cédric Grolet au Palace » Le Meurice « à Paris, le chef pâtissier Yohann Caron a annoncé prendre la fonction de chef de la nouvelle boutique sucrée (et première à titre personnel) que le chef Grolet ouvre demain à Paris dans le quartier de l’Opéra. […]
À chaque fin d’année la presse son lot de classement de personnalités, pour VanityFair ils sont 50 les français qui ont influencé le monde en 2019, le milieu des affaires, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – C’est ce mercredi soir que se déroulait à Marrakech le dîner de gala des membres des Leading hôtels of The World réunis sur place. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
