L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
F&S a publié hier un papier concernant le harcèlement sexuel dans la restauration, publiant par là même des témoignages assez édifiants de ce qui se passe aussi dans ce métier de service, […]
Cet été la presse espagnole s’était fait l’écho d’une incroyable arnaque de la population de touristes britanniques qui indiquaient avoir subi des intoxications alimentaires après leurs séjours dans des hôtels offrant la formule All Inclusive. […]
Le groupe japonais Hiramatsu s’est développé depuis une bonne trentaine d’années en ouvrant des restaurants. Après être entré sur le marché boursier, il gère aujourd’hui 35 restaurants et cafés essentiellement au Japon, […]
8ème édition du Guide rouge Chicago.
Aujourd’hui le guide MICHELIN Chicago a dévoilé la liste des établissements distingués. 25 établissements ont reçu une ou plusieurs étoiles. […]
Voici le short post du jour, exceptionnellement rédigé à deux mains (et non à quatre mains, puisqu’on n’écrit qu’avec une main, vous êtes d’accord ?). Guillaume Erblang-Rotaru relaie une info et la commente, […]
Elle pousse sur le net, elle est alliée a Facebook et Uber, la star Up BIM qui propose des tables dans des bons restaurants en dernière minute, l’application est connectée et propose en temps réel la disponibilité de tables. […]
Découvrez ci-dessous la vidéo d’un voyage extraordinaire en Italie diffusée sur le compte Facebook du Guide Michelin … un voyage de prestige au coeur de l’Italie qui mêle la prestigieuse marque de véhicules de luxe Mercedes, […]
Ils sont nombreux les chefs à prendre la direction de New York aujourd’hui pour rejoindre ceux qui sont déjà arrivés vendredi pour participer à l’Assemblée Générale Annuelle des Grandes Tables du Monde. […]
Qui n’a pas entendu parler du regretté Spoon Food&Wine ? Qu’en n’entendra pas parler du Spoon – Restaurant & Bar ?
Guy Savoy installé dans les bâtiments de la Monnaie de Paris aura donc un monnaie signée à son nom, cette monnaie sera rehaussée d’une phrase du chef trois étoiles, mais aussi de symboles forts qui représentent la gastronomie française et sa cuisine. […]
