L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Les 17, 19 et 19 mai, le chef pâtissier new yorkais Dominique Ansel sera en résidence à Paris à la pâtisserie du chef Yann Couvreur dans le Marais… un pop-up version totalement sucré pour le créateur du Cronut’s qui fait courir les New Yorkais. […]
Tanzanie – CHEFS FOR CHANGE – est une association qui unit les Meilleurs chefs du monde entier et les communautés les plus isolées pour transformer leurs vies grâce à une agriculture durable. […]
À la table du chef Igor Zorin, The Répa – Ancienne cantine des artistes du Marinskii à St-Petersbourg
Prenons le temps d’un déjeuner la direction la Venise du Nord, […]
TuttoFood, le salon gastronomique le plus important d’Italie, a fermé hier les portes de son édition record… F&S y était !
Avec 82 551 présences et une augmentation du 3% sur le nombre des visiteurs par rapport à l’année précédente, […]
Bilan de la Milano Food Week 2019 – 120 000 participants, 122 événements et le lancement d’un nouveau format : l’Aperitivo festival
Plus de 120 000 participants, soit une augmentation de plus de 20% par rapport à l’année dernière, […]
Mission Cronut – Food&Sens était à la Dominique Ansel Bakery à New York
C’était il y a tout juste une semaine, Food&Sens était chez Dominique Ansel à New York afin de vous faire découvrir le « World’s famous » Cronut qui a fêté le 11 mai ses 6 ans ! […]
Le chef indien GAGGAN Anand installé à Bangkok, dont la table a longtemps été classée comme Meilleure table d’Asie au 50Best, a décidé de recevoir et d’inviter chez lui un fois par mois pour un dîner unique, […]
Food&Sens sur le floor de Taste of Paris – Rendez-vous avec les chefs, producteurs et artisans !
Nous voici donc sous la verrière du Grand Palais pour cette nouvelle édition de Taste of Paris qui vient transformer cet espace unique au Monde en véritable temple de la gastronomie et des chefs ! […]
Le temps d’un déjeuner incognito au Grand Café Fauchon
Le Grand café Fauchon peut-il le temps d’un déjeuner vous faire voir la vie en rose ? La question peut faire sourire et la réponse si déjà on pose la question vous vous en doutez ne laisse que peu de place au non ! […]
Réinventer le moulin à café Peugeot by Sylvie Amar & Hippolyte Courty
Avant d’être constructeur Automobile, Peugeot fabriquait des moulins à café ! Le premier est sorti en 1855 contribuant directement à faire la réputation de la marque que l’on connaît d’ailleurs plus aujourd’hui dans le domaine de la restauration pour ses ménages sel et poivre et plus largement pour ses voitures. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
