L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
IBRIK Kitchen – Ouvert il y a tout juste un an, ce restaurant installé dans le Marais à Paris n’a rien à voir avec tout ce qui se fait par ailleurs dans ce quartier déjà très actif pour tout ce qui est restauration. […]
Une très belle remise de médaille à la CCI de Lyon pour le chef Christophe Marguin qui a reçu le titre d’Officier du Mérite National. Une belle récompense pour Christophe Marguin toujours très impliqué dans la gastronomie Lyonnaise, […]
Plus de 500 soignants vont vivre gratuitement des expériences gastronomiques extraordinaires.
Nous vous en parlions il y a quelques mois déjà. Le French Kitchen Festival va officiellement inviter plus de 500 personnes issues du monde médical à découvrir gratuitement les plus belles tables gastronomiques et les bars les plus prestigieux de France. […]
Le chef Daniel Humm du restaurant Eleven Madison Park à New York, triplement étoilé au guide Michelin, et classé pendant 3 ans meilleur restaurant au monde par le 50Best, a diffusé hier un message d’espoir. […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
C’est l’exemple même d’un chef qui ne garde pas « les deux pieds dans le même sabot », considérant que les choses ne sont pas écrites pour toujours, la crise pandémique ayant éclaté, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Il y a quelques jours nous étions dans la matinée à Amsterdam pour visiter WILS le nouveau restaurant du chef Joris Bijdendijk. Nouvelle table qu’il a ouverte quelques semaines avant la fin de l’année 2019 et quelques mois avant le démarrage de la crise sanitaire du COVID-19. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (36)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
