Air France contribue une fois de plus à faire du ciel le plus bel endroit de la terre !
Et la compagnie est tout particulièrement aux petits oignons avec ses clients Première à qui elle proposera à partir du mois de juillet des cocktails du célèbre Colin Field élu deux fois meilleur barman du monde et actuel barman de l’Hemingway, […]
Ce mardi le 50Best (The World’s 50 Best restaurants) fêtait ses 15 printemps à Barcelone, le gratin de la cuisine mondiale s’était donné rendez-vous au W Hôtel pour une journée mémorable ! […]
Il régale les internautes et les amateurs de sucrés, le chef pâtissier Cédric Grolet ( Hôtel Le Meurice Paris ) propose régulièrement des photos de ses dernières créations, qui s’ouvrent petit à petit aux saisons …
Découvrez les ci-dessous … vous allez fondre de gourmandise ! […]
C’est aujourd’hui que se retrouvent les 5 chefs » top number one » du 50Best depuis sa création il y a 15 ans.
Ils sont tous arrivés à Barcelone aujourd’hui, […]
Alain Senderens s’est éteint hier dans sa maison en Corrèze, en quelques heures de nombreux témoignages ont rendu hommage au grand chef, un de ceux qui ont accompagné la révolution culinaire des années 80. […]
C’est sur le magazine Management que vous pourrez découvrir les 6 erreurs qui d’après le chef Philippe Etchebest peuvent plomber l’activité d’un restaurant, et même le faire couler ! […]
Une petit pause musicale dans les cuisines des Frères Roca semaine dernière, Patti Smith considérée comme la » marraine du mouvement Punk « a poussé la chanson en compagnie des équipes du chef. […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Où sont les femmes ? … Qui sont-elles ces pionnières de la gastronomie?
Paris brûle sous le soleil de juin. Nous avons rendez-vous dans une petite salle de projection fraiche et charmante, […]
C’est la semaine dernière que l’entreprise Hollandaise CHAUD DEVANT de fabrication et de fourniture de vêtements pour la restauration a présenté à Paris la chaussure designée par MICHELIN. Des chaussures créées pour le travail en cuisine, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (16)
