Quand des chefs de toutes les régions de France se donnent la main sous le parrainage cela crée une grande chaine furieusement conviviale, impulsée par l’association Le Grand Repas créée sous l’impulsion d‘Emmanuel HERVÉ et de grands chefs tels que Thierry MARX ou Guillaume GOMEZ, […]
Un bateau sur l’eau, la Seine qui brille de mille feux, une vue imprenable sur Paris, le Louvre, l’ile St Louis, les quais Paris qui défile en majesté, avec élégance. […]
La première sélection du Guide MICHELIN, des meilleurs restaurants du pays, sera dévoilée lors d’un événement spécial le 21 novembre 2023.
Les équipes de sélection du Guide MICHELIN explorent encore le deuxième plus grand des trois États baltes. […]
Toquicimes revient, les pistes et sommets de Megève s’impatientent de recevoir Toquicimes, de vibrer pendant 3 jours de fête, 3 jours de cuisine joyeuse, de partage et d’amitié, de sensations fortes, […]
Et voilà un livre qui prolonge l’été avec des recettes ensoleillées, des plats colorés joyeux; « Et Zeus créa la feta »
L’AUTEUR – Le café parisien Yorgaki et son créateur ont eu l’idée du livre et Paul-Henry Bizon a prêté sa plumes pour écrire les mots. […]
Du 14 septembre au 15 octobre 2023, Maison Albar Hotels qui fête ses 100 ans et Porschequi célèbre ses 75 ans d’existence – mais aussi les 60 ans du modèle 911, […]
Mathilda Motte nous embarque au Japon avec ses « Douceurs japonaises », au rythme des 72 saisons du Japon
L’AUTEUR – MATHILDA MOTTE – Dessinatrice et styliste culinaire passionnée – […]
Le Marais vibre sur un air de panettone, enfin des volutes à l’accent italien s’échappent de la première adresse de Christophe Louie, où se précipiter sans attendre, 12 rue Dupetit-Thouars. Parfum du pain frais, bonheur d’un goûter, pause gourmande. […]
Benoit Castel se livre et partage son garde-manger et ses recettes dans un succulent ouvrage « Le Garde-Manger »
L’AUTEUR – BENOIT CASTEL – […]
3 mousquetaires de la gastronomie, 3 amis, 3 chefs vont ferrailler ensemble – amicalement – dans un hôtel champenois, Royal Champagne Hotel & Spa.
A l’invitation du chef des lieux, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
